大学职业搜题刷题APP
下载APP
首页
课程
题库模板
Word题库模板
Excel题库模板
PDF题库模板
医考护考模板
答案在末尾模板
答案分章节末尾模板
题库创建教程
创建题库
登录
logo - 刷刷题
创建自己的小题库
搜索
【单选题】

东江盐焗鸡、东江酿豆付、爽口牛丸等 属于粤菜中的 风味。

A.
潮汕
B.
番禺
C.
广府
D.
客家
题目标签：爽口牛丸东江酿豆付东江盐焗鸡
如何将EXCEL生成题库手机刷题
如何制作自己的在线小题库 >
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
微信内点击右上角“…”即可分享
反馈
收藏 - 刷刷题收藏
举报
参考答案：
举一反三

【单选题】名肴“东江盐焗鸡”“大良炒鲜奶”是 _________ 的代表品种。
A.
山东风味菜
B.
江苏风味菜
C.
广东风味菜
D.
四川风味菜
查看完整题目与答案

【单选题】“东江盐焗鸡”是()的名菜之一
A.
广府菜
B.
客家菜
C.
潮州菜
D.
海南菜
查看完整题目与答案

【单选题】爽口牛丸在加热时水应保持在______。
A.
60℃左右
B.
70℃左右
C.
微沸状态
D.
沸腾状态
查看完整题目与答案

【单选题】爽口牛丸”用()方法将肉加工成泥。
A.
粉碎机加工
B.
用刀排新展
C.
用铁锏捶打
D.
纹肉机
查看完整题目与答案

【单选题】“爽口牛丸用”( )方法将肉加工成泥。
A.
粉碎机加工
B.
用刀排斩
C.
用铁锏捶打
D.
绞肉机
查看完整题目与答案

【单选题】“爽口牛丸”用()方法将肉加工成泥。
A.
粉碎机加工
B.
用刀排斩
C.
用铁铜捶打
D.
绞肉机
查看完整题目与答案

【多选题】爽口牛丸的菜品特点有______。
A.
口感细嫩
B.
口感爽脆
C.
汤汁清澈
D.
口味酸甜
E.
色泽洁白
查看完整题目与答案

【单选题】“爽口牛丸用”()方法将肉加工成泥。
A.
粉碎机加工
B.
用刀排斩
C.
用铁锏捶打
D.
绞肉机
查看完整题目与答案

【单选题】名菜“龙虎斗”和“爽口牛丸”是( )的代表菜。
A.
鲁菜
B.
苏菜
C.
粤菜
D.
川菜
查看完整题目与答案

【判断题】东江盐焗鸡、透明马蹄糕、富川脐橙都是属于广东特产。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
相关题目：
【单选题】名肴“东江盐焗鸡”“大良炒鲜奶”是 _________ 的代表品种。
A.
山东风味菜
B.
江苏风味菜
C.
广东风味菜
D.
四川风味菜
查看完整题目与答案
【单选题】“东江盐焗鸡”是()的名菜之一
A.
广府菜
B.
客家菜
C.
潮州菜
D.
海南菜
查看完整题目与答案
【单选题】爽口牛丸在加热时水应保持在______。
A.
60℃左右
B.
70℃左右
C.
微沸状态
D.
沸腾状态
查看完整题目与答案
【单选题】爽口牛丸”用()方法将肉加工成泥。
A.
粉碎机加工
B.
用刀排新展
C.
用铁锏捶打
D.
纹肉机
查看完整题目与答案
【单选题】“爽口牛丸用”( )方法将肉加工成泥。
A.
粉碎机加工
B.
用刀排斩
C.
用铁锏捶打
D.
绞肉机
查看完整题目与答案
【单选题】“爽口牛丸”用()方法将肉加工成泥。
A.
粉碎机加工
B.
用刀排斩
C.
用铁铜捶打
D.
绞肉机
查看完整题目与答案
【多选题】爽口牛丸的菜品特点有______。
A.
口感细嫩
B.
口感爽脆
C.
汤汁清澈
D.
口味酸甜
E.
色泽洁白
查看完整题目与答案
【单选题】“爽口牛丸用”()方法将肉加工成泥。
A.
粉碎机加工
B.
用刀排斩
C.
用铁锏捶打
D.
绞肉机
查看完整题目与答案
【单选题】名菜“龙虎斗”和“爽口牛丸”是( )的代表菜。
A.
鲁菜
B.
苏菜
C.
粤菜
D.
川菜
查看完整题目与答案
【判断题】东江盐焗鸡、透明马蹄糕、富川脐橙都是属于广东特产。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
参考解析：
AI解析
重新生成
题目纠错 0
发布
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-单词鸭