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【多选题】

下列关于尼泊金酯类的说法正确的是（）。

A.
在碱性溶液中比在酸性溶液中抑菌能力更强
B.
在酸性溶液中比在碱性溶液中抑菌能力更强
C.
尼泊金甲酯比丁酯抑菌能力更强
D.
尼泊金甲酯比丁酯抑菌能力弱
E.
本类防腐剂遇铁不变色
题目标签：尼泊金
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参考答案：
举一反三

【单选题】作为食品防腐剂,尼泊金酯与苯甲酸钠、山梨酸钾和丙酸钙相比最大的优势在于 _______ 。
A.
使用成本低
B.
毒副作用小
C.
抑菌效果好
D.
尼泊金酯的复配使用
查看完整题目与答案

【单选题】4%尼泊金溶液属于()。
A.
防腐剂
B.
pH 调节剂
C.
絮凝剂
D.
助悬剂
E.
主药
查看完整题目与答案

【单选题】尼泊金甲脂
A.
增塑剂
B.
增加胶液胶胨力
C.
防腐剂
D.
避光剂
E.
着色剂
查看完整题目与答案

【单选题】尼泊金酯类是指( )。
A.
对羟基苯甲酸酯
B.
咪唑烷基脲
C.
异噻唑啉酮
查看完整题目与答案

【单选题】下列关于尼泊金酯类的说法正确的是
A.
在碱性溶液中比在酸性溶液中抑菌能力更强
B.
在酸性溶液中比在碱性溶液中抑菌能力更强
C.
尼泊金甲酯比丁酯更易被塑料吸附
D.
尼泊金甲酯和丁酯吸附性一样
查看完整题目与答案

【简答题】简述尼泊金酯在在食品中的应用。
查看完整题目与答案

【单选题】尼泊金在液体药剂中常作为（）
A.
助悬剂
B.
润湿剂
C.
防腐剂
D.
增溶剂
E.
絮凝剂及反絮凝剂
查看完整题目与答案

【单选题】作为食品防腐剂，尼泊金酯与苯甲酸钠、山梨酸钾和丙酸钙相比最大的优势在于（）。
A.
使用成本低
B.
毒副作用小
C.
抑菌效果好
D.
可复配使用
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食品科学技术>食品添加剂考试题目

【单选题】根据下列处方选出各成分的作用 处方：磺胺嘧啶混悬剂 磺胺嘧啶 100g 氢氧化钠 16g 枸橼酸钠 50g 单糖浆 400ml 4%尼泊金溶液 10ml 蒸馏水 制成1000ml 磺胺嘧啶
A.
主药
B.
pH调节剂
C.
絮凝剂
D.
助悬剂
E.
防腐剂
查看完整题目与答案

【单选题】在硬胶囊的囊材组成中,尼泊金酯类的作用是
A.
增塑剂
B.
增加胶冻力
C.
防腐剂
D.
避光剂
E.
着色剂
查看完整题目与答案

【简答题】环丙沙星乳膏：什么类型乳膏？ 环丙沙星2g（主药） 硬脂酸120g（油相） 十八醇60g（乳化剂） 尼泊金0.5g（防腐剂） 吐温-8050g（乳化剂） 甘油50g（保湿剂） 蒸馏水加至1000ml（水相）
查看完整题目与答案

【判断题】尼泊金酯类防腐剂在碱性条件下防腐作用最好。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】4%尼泊金溶液（）
A.
主药
B.
pH调节剂
C.
絮凝剂
D.
助悬剂
E.
防腐剂
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【简答题】简述尼泊金酯类。
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【单选题】尼泊金酯类防腐剂防腐效果在( )环境下最差
A.
酸性
B.
碱性
C.
中性
D.
酸性和碱性
E.
以上都不是
查看完整题目与答案

【简答题】防腐剂的抗菌活性受到一定的环境制约，如温度、pH等。在下列的防腐剂中其活性不受pH影响的是：_______ (A)山梨酸 (B)丙酸 (C)尼泊金酯 (D)富马酸二甲酯
查看完整题目与答案

【单选题】作为食品防腐剂，尼泊金酯与苯甲酸钠、山梨酸钾和丙酸钙相比最大的优势在于（）。
A.
使用成本低
B.
毒副作用小
C.
抑菌效果好
D.
可复配使用
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【简答题】对比其他食品防腐剂，尼泊金酯有什么特性？
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【多选题】下列关于尼泊金酯类的说法正确的是（）。
A.
在碱性溶液中比在酸性溶液中抑菌能力更强
B.
在酸性溶液中比在碱性溶液中抑菌能力更强
C.
尼泊金甲酯比丁酯抑菌能力更强
D.
尼泊金甲酯比丁酯抑菌能力弱
E.
本类防腐剂遇铁不变色
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【简答题】4%尼泊金溶液 （ ）
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相关题目：
【单选题】作为食品防腐剂,尼泊金酯与苯甲酸钠、山梨酸钾和丙酸钙相比最大的优势在于 _______ 。
A.
使用成本低
B.
毒副作用小
C.
抑菌效果好
D.
尼泊金酯的复配使用
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【单选题】4%尼泊金溶液属于()。
A.
防腐剂
B.
pH 调节剂
C.
絮凝剂
D.
助悬剂
E.
主药
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【单选题】尼泊金甲脂
A.
增塑剂
B.
增加胶液胶胨力
C.
防腐剂
D.
避光剂
E.
着色剂
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【单选题】尼泊金酯类是指( )。
A.
对羟基苯甲酸酯
B.
咪唑烷基脲
C.
异噻唑啉酮
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【单选题】下列关于尼泊金酯类的说法正确的是
A.
在碱性溶液中比在酸性溶液中抑菌能力更强
B.
在酸性溶液中比在碱性溶液中抑菌能力更强
C.
尼泊金甲酯比丁酯更易被塑料吸附
D.
尼泊金甲酯和丁酯吸附性一样
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【简答题】简述尼泊金酯在在食品中的应用。
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【单选题】尼泊金在液体药剂中常作为（）
A.
助悬剂
B.
润湿剂
C.
防腐剂
D.
增溶剂
E.
絮凝剂及反絮凝剂
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【单选题】作为食品防腐剂，尼泊金酯与苯甲酸钠、山梨酸钾和丙酸钙相比最大的优势在于（）。
A.
使用成本低
B.
毒副作用小
C.
抑菌效果好
D.
可复配使用
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【单选题】根据下列处方选出各成分的作用 处方：磺胺嘧啶混悬剂 磺胺嘧啶 100g 氢氧化钠 16g 枸橼酸钠 50g 单糖浆 400ml 4%尼泊金溶液 10ml 蒸馏水 制成1000ml 磺胺嘧啶
A.
主药
B.
pH调节剂
C.
絮凝剂
D.
助悬剂
E.
防腐剂
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【单选题】在硬胶囊的囊材组成中,尼泊金酯类的作用是
A.
增塑剂
B.
增加胶冻力
C.
防腐剂
D.
避光剂
E.
着色剂
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【简答题】环丙沙星乳膏：什么类型乳膏？ 环丙沙星2g（主药） 硬脂酸120g（油相） 十八醇60g（乳化剂） 尼泊金0.5g（防腐剂） 吐温-8050g（乳化剂） 甘油50g（保湿剂） 蒸馏水加至1000ml（水相）
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【判断题】尼泊金酯类防腐剂在碱性条件下防腐作用最好。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】4%尼泊金溶液（）
A.
主药
B.
pH调节剂
C.
絮凝剂
D.
助悬剂
E.
防腐剂
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【简答题】简述尼泊金酯类。
查看完整题目与答案
【单选题】尼泊金酯类防腐剂防腐效果在( )环境下最差
A.
酸性
B.
碱性
C.
中性
D.
酸性和碱性
E.
以上都不是
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【简答题】防腐剂的抗菌活性受到一定的环境制约，如温度、pH等。在下列的防腐剂中其活性不受pH影响的是：_______ (A)山梨酸 (B)丙酸 (C)尼泊金酯 (D)富马酸二甲酯
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【单选题】作为食品防腐剂，尼泊金酯与苯甲酸钠、山梨酸钾和丙酸钙相比最大的优势在于（）。
A.
使用成本低
B.
毒副作用小
C.
抑菌效果好
D.
可复配使用
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【简答题】对比其他食品防腐剂，尼泊金酯有什么特性？
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【多选题】下列关于尼泊金酯类的说法正确的是（）。
A.
在碱性溶液中比在酸性溶液中抑菌能力更强
B.
在酸性溶液中比在碱性溶液中抑菌能力更强
C.
尼泊金甲酯比丁酯抑菌能力更强
D.
尼泊金甲酯比丁酯抑菌能力弱
E.
本类防腐剂遇铁不变色
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