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【多选题】
酿造芝麻香白酒的工艺中“三高”包括()
A.
高氮配料
B.
高温堆积
C.
高温发酵
D.
高温蒸馏
题目标签:
工艺
麻香
芝麻香
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参考答案:
举一反三
【简答题】给棉分梳工艺长度
查看完整题目与答案
【单选题】花茶加工的关键工艺是( )。
A.
窨制
B.
杀青
C.
闷黄
D.
发酵
查看完整题目与答案
【判断题】己酸乙酯过大时(大于 100mg/L),浓香露头使芝麻香浮香明显,口味较绵甜,也压制焦糊味。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】电极制备的工艺目的是
A.
制作绒面
B.
制作PN结
C.
太阳电池的前表面和背表面制作导电性能优良的金属电极
D.
去除边缘PN结
查看完整题目与答案
【填空题】()是芝麻香特征成分,但不是主体香成分,各香型中它在芝麻香型白酒中含量最高。
查看完整题目与答案
食品行业技能鉴定考试>品酒师考试考试题目
【单选题】在500~650℃进行的回火工艺叫()回火。
A.
低温
B.
中温
C.
高温
D.
再结晶
查看完整题目与答案
【单选题】芝麻香结合了()的工艺之长与现代工艺,形成了自己的独特风格。
A.
浓香
B.
清香
C.
酱香
D.
米香
查看完整题目与答案
品酒师考试>白酒品酒师考试题目
【简答题】如何选购纯正的芝麻香油?
查看完整题目与答案
【多选题】轴类零件常见的工艺结构有( )。
A.
退刀槽
B.
砂轮越程槽
C.
倒圆
D.
倒角
查看完整题目与答案
【单选题】识读工艺安装图时,应先看()。
A.
工艺流程图
B.
平面布置图
C.
总体平面图
D.
图样目录
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A.
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A.
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B.
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C.
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A.
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