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【单选题】
炸制虾仁时,要将虾仁分别一个个下进()度油温中炸至微微发黄。
A.
150
B.
160
C.
180
D.
200
题目标签:
炸制
下进
虾仁
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参考答案:
举一反三
【单选题】在腌制虾仁时先放入什么拌匀,()
A.
生粉
B.
盐
C.
油
D.
食粉
查看完整题目与答案
【单选题】“软炸虾仁”采用()传热介质。
A.
水
B.
油
C.
气
D.
固体
查看完整题目与答案
【单选题】UCDOS下进入全拼输入方式组合键是( )
A.
Alt+F4
B.
Ctrl+F4
C.
Ctrl+F2
D.
Alt+F2
查看完整题目与答案
【单选题】下边关于韭菜炒鲜虾仁的说法正确的是?()
A.
主要材料包括:韭菜250g,鲜虾400g,盐,葱,姜,植物油各适量
B.
鲜虾须先腌制半小时左右
C.
韭菜有补肾壮阳之功,但是虾仁没有
D.
适合阳虚体质人群常用的食疗方
查看完整题目与答案
【单选题】以下进项税额,不得从销项税额中扣除的是()。
A.
生产过程中出现的报废产品
B.
用于返修产品修理的易坏配件
C.
生产企业用于经营管理的办公用品
D.
企业购进的用于非生产用的设备
查看完整题目与答案
【简答题】水煮过的冻的小虾虾仁
查看完整题目与答案
【单选题】制虾茸泥时首先要将虾仁中的( )去除。
A.
沙肠
B.
虾素
C.
水分
D.
虾色
查看完整题目与答案
【简答题】为什么黄瓜宜配虾仁?
查看完整题目与答案
【单选题】龙井虾仁是()的代表菜。
A.
宁波菜
B.
杭州菜
C.
绍兴菜
D.
温州菜
查看完整题目与答案
餐厅服务员>餐厅服务员考试题目
【判断题】在井下进⾏三⻆⾼程测ᰁ时,倾⻆误差对⾼差的影响随倾⻆的减⼩⽽减⼩。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
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Alt+F4
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Ctrl+F4
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C.
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A.
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B.
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A.
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B.
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A.
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