大学职业搜题刷题APP
下载APP
首页
课程
题库模板
Word题库模板
Excel题库模板
PDF题库模板
医考护考模板
答案在末尾模板
答案分章节末尾模板
题库创建教程
创建题库
登录
创建自己的小题库
搜索
【判断题】
制作麻蓉馅时,面粉蒸熟、粉碎、过箩才可使用。()
A.
正确
B.
错误
题目标签:
使用
面粉
粉碎
如何将EXCEL生成题库手机刷题
如何制作自己的在线小题库 >
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
微信内点击右上角“…”即可分享
反馈
收藏
举报
参考答案:
举一反三
【多选题】关于使用总账系统制单,下列描述中正确的有( )。
A.
可查看任意科目的最新余额
B.
可控制操作员使用科目的权限
C.
凭证可按任意格式的文本文件引入和引出
D.
不能修改和删除其他子系统生成的凭证
查看完整题目与答案
【单选题】面粉的()是鉴别面粉质量最基本的标准。
A.
水分
B.
颜色
C.
面筋质
D.
新鲜度
查看完整题目与答案
【简答题】面粉中的面筋蛋白质通过 形成面筋。
查看完整题目与答案
【简答题】粉碎度越大,则物料经粉碎后的颗粒越大。()
查看完整题目与答案
【多选题】肾功能损害病人应避免使用下列哪些抗菌药( )[多项]
A.
青霉素
B.
万古霉素
C.
头孢氨苄
D.
四环素
E.
氨基苷类
查看完整题目与答案
【单选题】下列药物中适于采用串油法粉碎的是()
A.
郁李仁
B.
熟在
C.
龙骨
D.
朱砂
查看完整题目与答案
【简答题】【名词解释】茂新面粉公司
查看完整题目与答案
【单选题】下列对粉碎的叙述,错误的是
A.
借机械力将大块固体物质碎成规定细度的操作过程
B.
是将机械能转变成表面能的过程
C.
便于调剂和服用
D.
目的是增加药物的表面积,促进药物的溶解与吸收
E.
非极性晶体物质具有相当的脆性,较易粉碎
查看完整题目与答案
【单选题】蛋泡糊中使用的面粉以()为宜。
A.
高筋粉
B.
中筋粉
C.
低筋粉
D.
小麦粉
查看完整题目与答案
中级中式烹调师考试题目
【简答题】辊式粉碎设备在粉碎原料时,若要改变产品的粒度常用什么方法?
查看完整题目与答案
食品科学技术>食品机械与设备考试题目
相关题目:
【多选题】关于使用总账系统制单,下列描述中正确的有( )。
A.
可查看任意科目的最新余额
B.
可控制操作员使用科目的权限
C.
凭证可按任意格式的文本文件引入和引出
D.
不能修改和删除其他子系统生成的凭证
查看完整题目与答案
【单选题】面粉的()是鉴别面粉质量最基本的标准。
A.
水分
B.
颜色
C.
面筋质
D.
新鲜度
查看完整题目与答案
【简答题】面粉中的面筋蛋白质通过 形成面筋。
查看完整题目与答案
【简答题】粉碎度越大,则物料经粉碎后的颗粒越大。()
查看完整题目与答案
【多选题】肾功能损害病人应避免使用下列哪些抗菌药( )[多项]
A.
青霉素
B.
万古霉素
C.
头孢氨苄
D.
四环素
E.
氨基苷类
查看完整题目与答案
【单选题】下列药物中适于采用串油法粉碎的是()
A.
郁李仁
B.
熟在
C.
龙骨
D.
朱砂
查看完整题目与答案
【简答题】【名词解释】茂新面粉公司
查看完整题目与答案
【单选题】下列对粉碎的叙述,错误的是
A.
借机械力将大块固体物质碎成规定细度的操作过程
B.
是将机械能转变成表面能的过程
C.
便于调剂和服用
D.
目的是增加药物的表面积,促进药物的溶解与吸收
E.
非极性晶体物质具有相当的脆性,较易粉碎
查看完整题目与答案
【单选题】蛋泡糊中使用的面粉以()为宜。
A.
高筋粉
B.
中筋粉
C.
低筋粉
D.
小麦粉
查看完整题目与答案
中级中式烹调师考试题目
【简答题】辊式粉碎设备在粉碎原料时,若要改变产品的粒度常用什么方法?
查看完整题目与答案
食品科学技术>食品机械与设备考试题目
参考解析:
AI解析
重新生成
题目纠错 0
发布