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【简答题】

以下属于食品着色剂的是 A苏丹红 B红曲红

题目标签：食品着色剂苏丹红红曲红
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参考答案：
举一反三

【多选题】属于合成食品着色剂的有( )
A.
柠檬黄
B.
苏丹红
C.
辣椒红
D.
二氧化钛
查看完整题目与答案

【单选题】着色探伤液的苏丹红含量为（）
A.
10g/L
B.
15g/L
C.
20g/L
D.
25g/L
查看完整题目与答案

【简答题】以下属于食品着色剂的是A苏丹红B红曲红
查看完整题目与答案

【简答题】苏丹红I号
查看完整题目与答案

【多选题】食品着色剂的功能有:
A.
赋予食品色泽
B.
改善食品色泽
C.
增加食品的嗜好性
D.
刺激食欲
查看完整题目与答案

【单选题】红曲红属于
A.
食用合成色素
B.
非食用色素
C.
从植物组织中提取的色素
D.
从微生物中提取的色素
查看完整题目与答案

【简答题】简述食品着色剂分类。
查看完整题目与答案

【简答题】食品着色剂（名词解释）
查看完整题目与答案

【多选题】苏丹红专用柱的特点包括（）
A.
方法简单快速，不需要进行复杂的活度调节和活性测试，整个操作时间不超过1h
B.
耗费溶剂少，仅为GB/T 19681-2005国标方法的1/3
C.
去油效果佳，能有效去除油脂等干扰
D.
有较高的回收率和稳定性，适用于各种食品基质
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【简答题】以下属于食品着色剂的是 A苏丹红 B红曲红
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相关题目：
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A.
柠檬黄
B.
苏丹红
C.
辣椒红
D.
二氧化钛
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【单选题】着色探伤液的苏丹红含量为（）
A.
10g/L
B.
15g/L
C.
20g/L
D.
25g/L
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【简答题】以下属于食品着色剂的是A苏丹红B红曲红
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【简答题】苏丹红I号
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【多选题】食品着色剂的功能有:
A.
赋予食品色泽
B.
改善食品色泽
C.
增加食品的嗜好性
D.
刺激食欲
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【单选题】红曲红属于
A.
食用合成色素
B.
非食用色素
C.
从植物组织中提取的色素
D.
从微生物中提取的色素
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【简答题】简述食品着色剂分类。
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【简答题】食品着色剂（名词解释）
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【多选题】苏丹红专用柱的特点包括（）
A.
方法简单快速，不需要进行复杂的活度调节和活性测试，整个操作时间不超过1h
B.
耗费溶剂少，仅为GB/T 19681-2005国标方法的1/3
C.
去油效果佳，能有效去除油脂等干扰
D.
有较高的回收率和稳定性，适用于各种食品基质
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