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【单选题】
面粉的PH值变小时,小西饼的体积()
A.
. 不变
B.
. 变大
C.
. 变小
D.
. 变厚
题目标签:
面粉
西饼
体积
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参考答案:
举一反三
【单选题】如图,在正三棱锥中,分别是的中点,,且,则正三棱锥的体积是()
A.
B.
C.
D.
查看完整题目与答案
【单选题】面粉的()是鉴别面粉质量最基本的标准。
A.
水分
B.
颜色
C.
面筋质
D.
新鲜度
查看完整题目与答案
【简答题】已知正六棱锥P-ABCDEF的底面边长为1cm,侧面积为3cm2,则该棱锥的体积为______cm3.
查看完整题目与答案
【简答题】面粉中的面筋蛋白质通过 形成面筋。
查看完整题目与答案
【判断题】车辆容积是车辆外部尺寸的最大的体积。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】血细胞中,数量最多的是 ,有明显细胞核的是 ,体积最小的是 。
查看完整题目与答案
【单选题】污泥含水率从99.3%降到95.1%,求污泥浓缩后体积是原来的( )。
A.
1/2
B.
1/7
C.
1/4
D.
1/5
查看完整题目与答案
【单选题】面粉:小麦
A.
饼干:大米
B.
大米:稻谷
C.
面条:米饭
D.
粮食:农作物
查看完整题目与答案
【单选题】材料的表观密度所对应的体积包括( )
A.
矿质实体体积
B.
矿质实体体积、闭口孔隙体积
C.
矿质实体体积、闭口孔隙体积、开口孔隙体积、材料颗粒间空隙体积
D.
矿质实体体积、闭口孔隙体积、开口孔隙体积
查看完整题目与答案
【简答题】体积不变条件
查看完整题目与答案
【简答题】某粮店上周卖出面粉30吨,比大米多 1 5 ,粮店上周卖出大米多少吨?
查看完整题目与答案
【单选题】已知 HAc的pKa=4.75,将0.Olmol/L HAc溶液与0.1mol/L NaAc溶液等体积 混合,则此缓冲溶液的 pH为( )
A.
3.75
B.
4.75
C.
5.75
D.
9.25
查看完整题目与答案
【简答题】在面粉生产中,加入()可使面粉颜色变白。
查看完整题目与答案
【单选题】一袋面粉倒出110后,又倒进余下的110,这时,袋子里的面粉( )
A.
与原来相等
B.
比原来少
C.
比原来多
查看完整题目与答案
【单选题】对于类分离,柱床体积一般为样品溶液体积的多少倍?( )
A.
5
B.
25
C.
10
D.
2
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【多选题】在气相条件下(T='500' K),有相同体积的甲、乙两容器,甲容器充入1 g SO2、l gO2,乙容器充入2 g SO2、2g O2则下列叙述中正确的是
A.
化学反应速率:乙>甲
B.
平衡后SO2的浓度:乙>甲
C.
SO2转化率:乙<甲
D.
平衡后O2的体积分数:乙>甲
查看完整题目与答案
【简答题】【名词解释】茂新面粉公司
查看完整题目与答案
【判断题】面粉中的可溶性糖有利于制品色、香、味的形成。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
中级面点工考试题目
【单选题】蛋泡糊中使用的面粉以()为宜。
A.
高筋粉
B.
中筋粉
C.
低筋粉
D.
小麦粉
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中级中式烹调师考试题目
【单选题】面粉的PH值变小时,小西饼的体积()
A.
. 不变
B.
. 变大
C.
. 变小
D.
. 变厚
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C.
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A.
水分
B.
颜色
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面筋质
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A.
1/2
B.
1/7
C.
1/4
D.
1/5
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A.
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B.
大米:稻谷
C.
面条:米饭
D.
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A.
矿质实体体积
B.
矿质实体体积、闭口孔隙体积
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矿质实体体积、闭口孔隙体积、开口孔隙体积、材料颗粒间空隙体积
D.
矿质实体体积、闭口孔隙体积、开口孔隙体积
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A.
3.75
B.
4.75
C.
5.75
D.
9.25
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A.
与原来相等
B.
比原来少
C.
比原来多
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A.
5
B.
25
C.
10
D.
2
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A.
化学反应速率:乙>甲
B.
平衡后SO2的浓度:乙>甲
C.
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D.
平衡后O2的体积分数:乙>甲
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高筋粉
B.
中筋粉
C.
低筋粉
D.
小麦粉
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中级中式烹调师考试题目
【单选题】面粉的PH值变小时,小西饼的体积()
A.
. 不变
B.
. 变大
C.
. 变小
D.
. 变厚
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