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【单选题】

（）是尾酒调料和调味、调香、调色料的总称

A.
基酒
B.
辅料
C.
装饰物
D.
糖浆
题目标签：色料鸡尾酒调香
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举一反三

【单选题】鸡尾酒起源于（）
A.
美国
B.
英国
C.
法国
D.
德国
查看完整题目与答案

【单选题】教父鸡尾酒的烈度为
A.
32
B.
33
C.
34
D.
35
查看完整题目与答案

【判断题】色料的三原色是红黄绿。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】属于调和法的鸡尾酒有
A.
莫吉托
B.
曼哈顿
C.
旁车
D.
长岛冰茶
查看完整题目与答案

【单选题】用朗姆酒调制的鸡尾酒有（）。
A.
红粉佳人
B.
青草蜢
C.
自由古巴
D.
干马天尼
查看完整题目与答案
调酒师考试>初级调酒师考试题目

【多选题】洪武瓷器的色料为以下哪些？（）
A.
釉里红、青花
B.
青白釉、酱釉
C.
蓝釉、红釉
D.
青釉、红釉
查看完整题目与答案

【单选题】色料三原色是指
A.
红黄蓝
B.
红绿蓝
C.
黑白灰
D.
青品红黄
查看完整题目与答案

【单选题】调制鸡尾酒时，最常用的器具是（ ）
A.
搅棒
B.
滤水器
C.
碾棒
D.
量酒器
查看完整题目与答案

【判断题】色料混合中规律为Y + M = R。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】著名的鸡尾酒旁车（SIDECAR）的基酒是（）
A.
白兰地
B.
威士忌
C.
朗姆酒
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A.
32
B.
33
C.
34
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A.
正确
B.
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莫吉托
B.
曼哈顿
C.
旁车
D.
长岛冰茶
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A.
红粉佳人
B.
青草蜢
C.
自由古巴
D.
干马天尼
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B.
青白釉、酱釉
C.
蓝釉、红釉
D.
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A.
红黄蓝
B.
红绿蓝
C.
黑白灰
D.
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A.
搅棒
B.
滤水器
C.
碾棒
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A.
正确
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