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【单选题】
油泡鲜虾仁、香芋扣肉、炖禾虫丶黄埔炒蛋、东江盐焗鸡,这些菜品都是来自于
A.
川菜
B.
苏菜
C.
粤菜
D.
鲁菜
题目标签:
黄埔炒蛋
东江盐焗鸡
香芋扣肉
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参考答案:
举一反三
【单选题】名肴“东江盐焗鸡”“大良炒鲜奶”是 _________ 的代表品种。
A.
山东风味菜
B.
江苏风味菜
C.
广东风味菜
D.
四川风味菜
查看完整题目与答案
【单选题】“东江盐焗鸡”是()的名菜之一
A.
广府菜
B.
客家菜
C.
潮州菜
D.
海南菜
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地球科学>地域文化考试题目
【单选题】“东江盐焗鸡”是()的名菜之一
A.
广府菜
B.
客家菜
C.
潮州菜
D.
海南菜
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【简答题】黄埔炒蛋
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【单选题】名菜东江盐焗鸡属于( )菜系。
A.
鲁菜
B.
苏菜
C.
粤菜
D.
川菜
查看完整题目与答案
【简答题】东江盐焗鸡的两种制法分别是什么?
查看完整题目与答案
【简答题】[名词解释] 黄埔炒蛋
查看完整题目与答案
粤文化知识竞赛考试题目
【单选题】名菜“东江盐焗鸡”是()代表菜
A.
浙菜
B.
闽菜
C.
蒙古族菜
D.
粤菜
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【判断题】东江盐焗鸡、透明马蹄糕、富川脐橙都是属于广东特产。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】东江盐焗鸡是客家菜的代表名菜。
A.
正确
B.
错误
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A.
广府菜
B.
客家菜
C.
潮州菜
D.
海南菜
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A.
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B.
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C.
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D.
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【判断题】东江盐焗鸡、透明马蹄糕、富川脐橙都是属于广东特产。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】东江盐焗鸡是客家菜的代表名菜。
A.
正确
B.
错误
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