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【简答题】
固体脂肪指数[名词解释]
答案:油脂中固液两相比例又称为固体脂肪指数。油脂中固液两相比适当时，塑性最好。固体脂过多，则形成刚联，油脂过硬，塑性不好[名词解释]
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举一反三
【单选题】肥胖患者10天减轻体重（体脂肪）1kg，则平均每天减少热能摄入是（）
A.
1255.20kJ（300kcal）
B.
1673.60kJ（400kcal）
C.
2092.00kJ（500kcal）
D.
2510.40kJ（600kcal）
E.
2928.80kJ（700kcal）
【单选题】人的年龄x与人体脂肪含量y的回归方程为 如果某人36岁，那么这个人的脂肪含量（ ）
A.
为20.3％
B.
在20.3％附近的可能性较大
C.
无参考数据
D.
以上解释都无道理
【单选题】肥胖一般是指人体脂肪过量，标准体重（千克数）可以用人身高厘米数减去105进行计算。一个人的体重超过标准体重的多少称为肥胖？（）
A.
10%
B.
15%
C.
20%
D.
25%
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C.
2092.00kJ（500kcal）
D.
2510.40kJ（600kcal）
E.
2928.80kJ（700kcal）
【单选题】人的年龄x与人体脂肪含量y的回归方程为 如果某人36岁，那么这个人的脂肪含量（ ）
A.
为20.3％
B.
在20.3％附近的可能性较大
C.
无参考数据
D.
以上解释都无道理
【单选题】肥胖一般是指人体脂肪过量，标准体重（千克数）可以用人身高厘米数减去105进行计算。一个人的体重超过标准体重的多少称为肥胖？（）
A.
10%
B.
15%
C.
20%
D.
25%
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