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【简答题】

川菜是（）理念的最好体现，使川菜有“民菜”之誉。

题目标签：理念民菜川菜
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参考答案：
举一反三

【多选题】关于川菜特点表述正确的是( )。
A.
用料广博，调味多样
B.
菜式繁多，经济实惠
C.
麻辣、鱼香、味甜
D.
辣、酸、麻
查看完整题目与答案

【单选题】双椒仔兔中的双椒是指川菜中常用的（）
A.
朝天椒
B.
二荆条
C.
甜椒
D.
灯笼椒
查看完整题目与答案

【多选题】塑造良好的企业形象，应该树立的理念有()。
A.
坚持客户至上
B.
质量第一
C.
严守承诺
D.
侧重宣传
查看完整题目与答案

【多选题】新发展理念要求（ ）
A.
在发展经济中要坚持资源节约与环境友好的基本原则
B.
建设生态文明
C.
促进经济、社会与生态的和谐发展
D.
把经济增长速度放在首要位置
查看完整题目与答案

【判断题】治理理念是他律与自律的统一
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】川菜以重庆风味为主
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】中国有四大名菜:川菜、粤菜、苏菜和鲁菜。
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【单选题】四川菜中的“软炸酥方”应跟用( )味碟。
A.
醋、生莱、葱、花椒盐
B.
花椒盐、海鲜酱
C.
番茄酱、葱
D.
花椒盐、醋、酱油
查看完整题目与答案

【多选题】下列关于川菜的描述，正确的有( )。
A.
川菜以成都、重庆两地风味为代表
B.
以清香、鲜嫩、味佳而著称
C.
用料广博，调味多样，菜式繁多，适应面广
D.
麻辣、鱼香、味厚，注重调味
E.
川菜的味以多、广、厚著称，形成“一菜一格、百菜百味”的风格
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【单选题】下列属于四川菜的是______。
A.
焦化童子鸡
B.
咕噜肉
C.
回锅肉
D.
九转大肠
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A.
用料广博，调味多样
B.
菜式繁多，经济实惠
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辣、酸、麻
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【单选题】双椒仔兔中的双椒是指川菜中常用的（）
A.
朝天椒
B.
二荆条
C.
甜椒
D.
灯笼椒
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【多选题】塑造良好的企业形象，应该树立的理念有()。
A.
坚持客户至上
B.
质量第一
C.
严守承诺
D.
侧重宣传
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【多选题】新发展理念要求（ ）
A.
在发展经济中要坚持资源节约与环境友好的基本原则
B.
建设生态文明
C.
促进经济、社会与生态的和谐发展
D.
把经济增长速度放在首要位置
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【判断题】治理理念是他律与自律的统一
A.
正确
B.
错误
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【判断题】川菜以重庆风味为主
A.
正确
B.
错误
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【简答题】中国有四大名菜:川菜、粤菜、苏菜和鲁菜。
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【单选题】四川菜中的“软炸酥方”应跟用( )味碟。
A.
醋、生莱、葱、花椒盐
B.
花椒盐、海鲜酱
C.
番茄酱、葱
D.
花椒盐、醋、酱油
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【多选题】下列关于川菜的描述，正确的有( )。
A.
川菜以成都、重庆两地风味为代表
B.
以清香、鲜嫩、味佳而著称
C.
用料广博，调味多样，菜式繁多，适应面广
D.
麻辣、鱼香、味厚，注重调味
E.
川菜的味以多、广、厚著称，形成“一菜一格、百菜百味”的风格
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【单选题】下列属于四川菜的是______。
A.
焦化童子鸡
B.
咕噜肉
C.
回锅肉
D.
九转大肠
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