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【简答题】

简述米香型。

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参考答案:
举一反三

【单选题】分别属酱香型、清香型、米香型的一组白酒是()。

A.
茅台、五粮液、桂林三花
B.
五粮液、汾酒、董酒
C.
茅台、泸州老窖、西凤酒
D.
茅台、汾酒、桂林三花

【多选题】米香型白酒的感官评语为()。39

A.
蜜香清雅
B.
入口绵柔
C.
落口爽净
D.
回味怡畅

【单选题】米香型白酒优级原酒感官要求是( )。

A.
无色、清亮,无悬浮物、无沉淀,米香纯正、清雅,绵甜爽洌、回味怡畅, 具有本品突出的风格。 12
B.
无色、清亮,无悬浮物、无沉淀,米香纯正,绵甜爽洌、回味较怡畅,具有 本品明显的风格。
C.
无色、清亮,无悬浮物、无沉淀,米香较纯正,纯正尚怡畅、微酸、微涩、 微苦、醪味,具有本品固有的风格。
D.
不够清亮、有悬浮物、有沉淀,米香不够纯正,异杂味、严重焦糊味、催泪

【多选题】以下不是米香型白酒的是()

A.
茅台
B.
桂林三花酒
C.
玉冰烧
D.
白云边

【单选题】分别属酱香型、清香型、米香型的一组白酒是( )。

A.
茅台、五粮液、桂林三花
B.
五粮液、汾酒、董酒
C.
茅台、泸州老窖、西凤酒
D.
茅台、汾酒、桂林三花

【单选题】分别属酱香型、清香型、米香型的一组白酒是( )。

A.
茅台、五粮液、桂林三花
B.
五粮液、汾酒、董酒
C.
茅台、泸州老窖、西凤酒
D.
茅台、汾酒、桂林三花
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茅台、泸州老窖、西凤酒
D.
茅台、汾酒、桂林三花
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A.
蜜香清雅
B.
入口绵柔
C.
落口爽净
D.
回味怡畅
【单选题】米香型白酒优级原酒感官要求是( )。
A.
无色、清亮,无悬浮物、无沉淀,米香纯正、清雅,绵甜爽洌、回味怡畅, 具有本品突出的风格。 12
B.
无色、清亮,无悬浮物、无沉淀,米香纯正,绵甜爽洌、回味较怡畅,具有 本品明显的风格。
C.
无色、清亮,无悬浮物、无沉淀,米香较纯正,纯正尚怡畅、微酸、微涩、 微苦、醪味,具有本品固有的风格。
D.
不够清亮、有悬浮物、有沉淀,米香不够纯正,异杂味、严重焦糊味、催泪
【多选题】以下不是米香型白酒的是()
A.
茅台
B.
桂林三花酒
C.
玉冰烧
D.
白云边
【单选题】分别属酱香型、清香型、米香型的一组白酒是( )。
A.
茅台、五粮液、桂林三花
B.
五粮液、汾酒、董酒
C.
茅台、泸州老窖、西凤酒
D.
茅台、汾酒、桂林三花
【单选题】分别属酱香型、清香型、米香型的一组白酒是( )。
A.
茅台、五粮液、桂林三花
B.
五粮液、汾酒、董酒
C.
茅台、泸州老窖、西凤酒
D.
茅台、汾酒、桂林三花
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