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【简答题】

[名词解释] 澄清剂

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举一反三

【单选题】豆制品中的糖分测定常选用()作为澄清剂。​

A.
中性乙酸铅
B.
硫酸钠
C.
草酸钾
D.
乙酸锌-亚铁氰化钾

【单选题】关于水溶性糖提取液的澄清剂,下列说法错误的是( )。

A.
中性醋酸铅溶液适用于处理浅色的提取液
B.
选择澄清剂时,应考虑到提取液的性质、干扰物质的情况
C.
碱性醋酸铅比中性醋酸铅的澄清效果更好,因此是最常用和最稳定的澄清剂
D.
过剩的澄清剂应不干扰后面的分析操作,或采取措施去除

【多选题】常用的糖液澄清剂有

A.
醋酸铅
B.
酒石酸钾钠
C.
氢氧化铝
D.
氯化钠
E.
醋酸锌和亚铁氰化钾

【多选题】常用的澄清剂有

A.
絮凝剂
B.
滑石粉
C.
纸浆
D.
淀粉
E.
糖粉
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【单选题】关于水溶性糖提取液的澄清剂,下列说法错误的是( )。
A.
中性醋酸铅溶液适用于处理浅色的提取液
B.
选择澄清剂时,应考虑到提取液的性质、干扰物质的情况
C.
碱性醋酸铅比中性醋酸铅的澄清效果更好,因此是最常用和最稳定的澄清剂
D.
过剩的澄清剂应不干扰后面的分析操作,或采取措施去除
【多选题】常用的糖液澄清剂有
A.
醋酸铅
B.
酒石酸钾钠
C.
氢氧化铝
D.
氯化钠
E.
醋酸锌和亚铁氰化钾
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A.
絮凝剂
B.
滑石粉
C.
纸浆
D.
淀粉
E.
糖粉
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