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【判断题】

黄花鱼可腌制咸鱼，其制品有特殊的梅香气味。

A.
正确
B.
错误
题目标签：制品腌制黄花鱼
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参考答案：
举一反三

【单选题】墙面GRG施工，GRG制品固定点周围100CM2范围内的壁厚不应小于（）
A.
15MM
B.
20MM
C.
25MM
D.
30MM
查看完整题目与答案

【判断题】批量是相同制品两次投入和产出的数量。（）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】硫化压力选择的原则是胶料塑性大,压力宜小;产品厚,层数多,结构复杂,压力宜大;制品薄,压力宜( )。
A.
大
B.
小
C.
低
D.
不一定
查看完整题目与答案

【多选题】能通过输血和血制品传播的是（）
A.
HBV
B.
HCV
C.
HEV
D.
以上均不是
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乡镇中医执业助理医师>病毒性肝炎考试题目

【单选题】对于切制前水处理方法,适用于毒性药材、用盐腌制过的药物及具腥臭异常气味的药材( )
A.
淋法
B.
泡法
C.
漂法
D.
润法
查看完整题目与答案

【单选题】下列黄金及其制品中,( )不属于实施出口管理的范围
A.
黄金首饰
B.
黄金镶钻石戒指
C.
氰化金
D.
镀金烟缸
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【多选题】日式风格装饰材料常选用 、 、 、 、墙纸、纸质材料、草编藤类制品等。
A.
杉板
B.
墙面漆
C.
实木地板
D.
竹制制品
查看完整题目与答案

【判断题】面点是"面食"和"点心"的总称，包括用米和杂粮制成的饭、粥，统称为米面制品。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】旅客携带金、银及其制品进境应以自用合理数量为限,其中超100克的应填写申报单,向海关申报。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】刚腌制不久的蔬菜含有大量的---。
A.
亚硝酸盐
B.
亚麻苦苷
C.
苦杏仁苷
D.
龙葵碱
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【简答题】与干胶制品配方相比，胶乳制品配方设计有哪些特点？
查看完整题目与答案

【简答题】维生素C在肉类腌制加工中主要有什么作用？为什么？
查看完整题目与答案

【单选题】叉烧肉在腌制时，时间应为______。
A.
8～10min
B.
15～20min
C.
2～5min
D.
45～60min
查看完整题目与答案

【简答题】生产下列乳制品所用适宜微生物是什么？
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微生物学综合练习考试题目

【判断题】对于形状复杂和薄壁制品，为保证质量，应增加保压时间。
A.
正确
B.
错误
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机械工程>塑料模具设计考试题目

【单选题】以下哪种调味料在肉制品加工中不能单独存在,需在咸味物质基础上才能使用和发挥作用?
A.
谷氨酸钠
B.
蔗糖
C.
酱油
D.
食醋
查看完整题目与答案

【简答题】国家禁止经营载有哪些内容的音像制品？
查看完整题目与答案
新闻记者主持人资格考试>出版物发行员考试考试题目

【单选题】清罐使用的工具，必须是在使用中碰撞不产生火花的金属或（）制品。
A.
A、橡胶
B.
B、塑料
C.
C、生铁
D.
D、木
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【判断题】四种贝类毒素均无法通过加热、冷冻、腌制或熏蒸加工予以彻底破坏。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】黄花鱼可腌制咸鱼，其制品有特殊的梅香气味。
A.
正确
B.
错误
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15MM
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20MM
C.
25MM
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】硫化压力选择的原则是胶料塑性大,压力宜小;产品厚,层数多,结构复杂,压力宜大;制品薄,压力宜( )。
A.
大
B.
小
C.
低
D.
不一定
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A.
HBV
B.
HCV
C.
HEV
D.
以上均不是
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A.
淋法
B.
泡法
C.
漂法
D.
润法
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A.
黄金首饰
B.
黄金镶钻石戒指
C.
氰化金
D.
镀金烟缸
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【多选题】日式风格装饰材料常选用 、 、 、 、墙纸、纸质材料、草编藤类制品等。
A.
杉板
B.
墙面漆
C.
实木地板
D.
竹制制品
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】刚腌制不久的蔬菜含有大量的---。
A.
亚硝酸盐
B.
亚麻苦苷
C.
苦杏仁苷
D.
龙葵碱
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【单选题】叉烧肉在腌制时，时间应为______。
A.
8～10min
B.
15～20min
C.
2～5min
D.
45～60min
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【判断题】对于形状复杂和薄壁制品，为保证质量，应增加保压时间。
A.
正确
B.
错误
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A.
谷氨酸钠
B.
蔗糖
C.
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A.
A、橡胶
B.
B、塑料
C.
C、生铁
D.
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A.
正确
B.
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【判断题】黄花鱼可腌制咸鱼，其制品有特殊的梅香气味。
A.
正确
B.
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