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【单选题】

为了保持啤酒的风味和酒体,麦汁中应保留一定数量的()。

A.
淀粉
B.
蛋白质
C.
β-葡聚糖
D.
糊精
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举一反三

【多选题】第五套人民币2005年版100元纸币保留的公众防伪特征有_______。

A.
固定人像水印
B.
手工雕刻头像
C.
胶印缩微文字
D.
雕刻凹版印刷
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