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【简答题】

枪鱼肌肉肌红蛋白的氧化速度受哪些因素的影响？

题目标签：肌红蛋白氧化速度红蛋白
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参考答案：
举一反三

【单选题】血红蛋白的特性是（）
A.
容易与氧结合，不易分离
B.
容易与氧结合，容易分离
C.
与氧不易结合，容易分离
D.
与氧不易结合，不易分离
查看完整题目与答案

【判断题】肌红蛋白是具有四级结构的蛋白质
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】已知37℃血红蛋白(Hb)的结合氧的反应：=86=1.8×104
查看完整题目与答案

【单选题】下列正确描述血红蛋白概念是
A.
血红蛋白是含有铁卟啉的单亚基球蛋白
B.
血红蛋白氧解离曲线为S型
C.
l个血红蛋白可与1个氧分子可逆结合
D.
血红蛋白不属于变构蛋白
E.
血红蛋白的功能与肌红蛋白相同
查看完整题目与答案

【单选题】检测尿肌红蛋白最敏感、特异的方法是（）
A.
80%硫酸铵沉淀法
B.
隐血试验法
C.
单克隆抗体免疫法
D.
放射免疫法
E.
血细胞凝集抑制试验
查看完整题目与答案

【单选题】血红蛋白的主要功能是（）。
A.
运输O2
B.
运输H+
C.
运输NaCl
D.
运输营养物质
E.
运输各种离子
查看完整题目与答案

【单选题】用硫酸铵法测定尿液中肌红蛋白时，其浓度为
A.
0.65
B.
0.7
C.
0.75
D.
0.8
E.
0.85
查看完整题目与答案

【单选题】女性血红蛋白在85g/L为：
A.
正常
B.
轻度贫血
C.
中度贫血
D.
重度贫血
查看完整题目与答案

【简答题】肌红蛋白（myoglobin）
查看完整题目与答案

【单选题】每分子血红蛋白可结合氧的分子数是多少( )
A.
1
B.
2
C.
3
D.
4
查看完整题目与答案

【单选题】静脉血还原血红蛋白含量高呈
A.
鲜红色
B.
樱红色
C.
紫红色
D.
暗红色
查看完整题目与答案

【单选题】液压油油温每升高10℃，氧化速度提高（）倍。
A.
A、0.5
B.
B、1
C.
C、1.5
D.
D、2
查看完整题目与答案

【简答题】脂肪氧化速度的影响因素主要有（）、（）、（）、（）等因素。
查看完整题目与答案

【多选题】肌红蛋白存在于( )。
A.
肾
B.
肝
C.
心肌
D.
骨骼肌
查看完整题目与答案

【判断题】食品中的水分活度越低,脂类的氧化速度越慢。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】血红蛋白的组成是由:( )
A.
珠蛋白和亚铁血红素
B.
铁原子和原卟啉
C.
血红素和铁原子
D.
α 2 β肽链
E.
血红素和白蛋白
查看完整题目与答案

【简答题】磁铁矿球团的加温和氧化速度太快对球团矿强度有何不利影响？
查看完整题目与答案

【简答题】血红蛋白（名词解释）
查看完整题目与答案

【单选题】对肌红蛋白的描述，下列哪个是不正确的
A.
肌红蛋白分子中含有血红素
B.
心肌中肌红蛋白含量特别丰富
C.
肌红蛋白的氧饱和曲线呈S形
D.
从三维结构图像可知肌红蛋白有8段α螺旋
查看完整题目与答案

【单选题】肌红蛋白的功能是
A.
运输氧气
B.
储存氧气
C.
运输 CO 2
D.
运动
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与氧不易结合，不易分离
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A.
正确
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错误
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A.
血红蛋白是含有铁卟啉的单亚基球蛋白
B.
血红蛋白氧解离曲线为S型
C.
l个血红蛋白可与1个氧分子可逆结合
D.
血红蛋白不属于变构蛋白
E.
血红蛋白的功能与肌红蛋白相同
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80%硫酸铵沉淀法
B.
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C.
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D.
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E.
血细胞凝集抑制试验
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运输H+
C.
运输NaCl
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运输营养物质
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A.
0.65
B.
0.7
C.
0.75
D.
0.8
E.
0.85
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正常
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轻度贫血
C.
中度贫血
D.
重度贫血
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A.
1
B.
2
C.
3
D.
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A.
鲜红色
B.
樱红色
C.
紫红色
D.
暗红色
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【单选题】液压油油温每升高10℃，氧化速度提高（）倍。
A.
A、0.5
B.
B、1
C.
C、1.5
D.
D、2
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A.
肾
B.
肝
C.
心肌
D.
骨骼肌
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【判断题】食品中的水分活度越低,脂类的氧化速度越慢。
A.
正确
B.
错误
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A.
珠蛋白和亚铁血红素
B.
铁原子和原卟啉
C.
血红素和铁原子
D.
α 2 β肽链
E.
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A.
肌红蛋白分子中含有血红素
B.
心肌中肌红蛋白含量特别丰富
C.
肌红蛋白的氧饱和曲线呈S形
D.
从三维结构图像可知肌红蛋白有8段α螺旋
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A.
运输氧气
B.
储存氧气
C.
运输 CO 2
D.
运动
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