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【简答题】
银制餐具( )
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餐具
银制
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参考答案:
举一反三
【单选题】用银制物品真的可以验毒吗()。
A.
不能,这是古人不科学的方法
B.
能,但只能验含硫元素的毒物如砒霜
C.
能,古人传统方法已试用千年屡试不爽
查看完整题目与答案
【单选题】下列哪种中餐餐具用作盛菜和放残渣用?( )
A.
汤碗
B.
中碟
C.
小碟
D.
都可以
查看完整题目与答案
【判断题】我们日常所用的塑料餐具器皿、各种插座插头等都是采压制方法成型的
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】餐厅所用金器餐具摆台时服务员操作正确的是()
A.
应戴白手套
B.
应穿白色工作服
C.
双手用酒精泡后,再拿餐具
D.
绝对不能戴手套,徒手操作
查看完整题目与答案
【简答题】餐具一般如何放置较为适宜?
查看完整题目与答案
【多选题】餐具的损耗主要来自于哪几个方面()
A.
餐具的摩擦损耗
B.
餐具的破碎损耗
C.
餐具的使用损耗
D.
餐具的丢失损耗
E.
餐具的购买
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【判断题】“养廉银”制度是明代张居正改革的重要内容。判断对错
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】分发餐具时,小班的孩子可以发筷子或刀叉。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】银制烛台
查看完整题目与答案
【单选题】目前,我省餐饮行业“寻找笑脸就餐”具体内容是指:()。
A.
以大笑、微笑、平脸三种卡通形象,分别对应优秀、良好、一般三种食品安全动态等级
B.
以大笑、微笑、平脸三种卡通形象,分别对应优秀、良好、一般三种服务等级
C.
以笑脸、平脸、哭脸三种卡通形象,分别对应优秀、良好、一般三种服务等级
D.
以笑脸、平脸、哭脸三种卡通形象,分别对应优秀、良好、一般三种食品安全动态等级
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A.
汤碗
B.
中碟
C.
小碟
D.
都可以
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A.
正确
B.
错误
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A.
应戴白手套
B.
应穿白色工作服
C.
双手用酒精泡后,再拿餐具
D.
绝对不能戴手套,徒手操作
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餐具的摩擦损耗
B.
餐具的破碎损耗
C.
餐具的使用损耗
D.
餐具的丢失损耗
E.
餐具的购买
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】目前,我省餐饮行业“寻找笑脸就餐”具体内容是指:()。
A.
以大笑、微笑、平脸三种卡通形象,分别对应优秀、良好、一般三种食品安全动态等级
B.
以大笑、微笑、平脸三种卡通形象,分别对应优秀、良好、一般三种服务等级
C.
以笑脸、平脸、哭脸三种卡通形象,分别对应优秀、良好、一般三种服务等级
D.
以笑脸、平脸、哭脸三种卡通形象,分别对应优秀、良好、一般三种食品安全动态等级
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