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【单选题】
What's the meaning of the word "叫花鸡" in English.
A.
Roast Turkey
B.
Beggars chicken
C.
Lotus leaf chicken
D.
The Fried chicken
题目标签:
花鸡
叫花鸡
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参考答案:
举一反三
【单选题】江南白花鸡与酿香菇分别用( )工艺手法造型。
A.
铺与酿
B.
砌与穿
C.
酿与填
D.
酿与酿
查看完整题目与答案
【单选题】目前,国际上可交易的农产品类大宗商品主要包括玉米、大豆、小麦、稻谷、咖啡、棉花、鸡蛋、棕榈油、菜油、白砂糖等,其中,三大农产品期货不包括 ( )。
A.
大豆
B.
稻谷
C.
玉米
D.
小麦
查看完整题目与答案
资格考试>基金从业资格证>证券投资基金考试题目
【单选题】花:喇叭花:鸡冠花
A.
草:鹅掌草:牛舌草
B.
土:观音土:盐碱土
C.
塔:金字塔:多宝塔
D.
菊:乒乓菊:波斯菊
查看完整题目与答案
【单选题】全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜,如叫花鸡、太爷鸡、清汤越鸡,上述三
A.
所属的菜系依次是( )。
B.
浙菜、粤菜、湘菜
C.
苏菜、鲁菜、浙菜
D.
闽菜、徽菜、川菜
E.
苏菜、粤菜、浙菜
查看完整题目与答案
【单选题】叫花鸡的制作从调香工艺来看是用了()进行调香的
A.
密封调香法
B.
热力促香法
C.
烟熏调香法
D.
加热调香法
查看完整题目与答案
【单选题】叫花鸡属于()菜系。
A.
山东
B.
四川
C.
广东
D.
江苏
查看完整题目与答案
【单选题】芦花鸡的毛色遗传属于()
A.
限性遗传
B.
伴性遗传
C.
从性遗传
D.
性影响遗传
查看完整题目与答案
生物学>动物遗传学考试题目
【单选题】贵妃鸡、葫芦鸡、叫花鸡分别属于( )。
A.
福建菜、西北菜、浙江菜
B.
上海菜、西北菜、江苏菜
C.
上海菜、东北菜、江苏菜
D.
广东菜、安徽菜、山东菜
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【单选题】叫花鸡.太爷鸡.辣子鸡上述三道菜中所属的菜系依次是( )
A.
鲁菜.苏菜.粤菜
B.
鲁菜.粤菜.苏菜.
C.
苏菜.粤菜.川菜
D.
粤菜.苏菜.川菜
查看完整题目与答案
【单选题】狮子头、叫花鸡、龙凤呈祥、火山飘雪等菜名体现出了中国饮食文化的( )
A.
讲究美感
B.
注重情趣
C.
食材广泛
D.
注重养生
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【判断题】凤仙花、鸡冠花栽培中通常不用摘心。 ( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜,如叫花鸡、太爷鸡、东安仔鸡,上述三道菜所属的菜系依次是淮扬菜、粤菜、湘菜。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】某饲养户的35日龄300只麻花鸡发病,病鸡精神沉郁,食欲不振。下痢,粪便呈草绿色。鸡冠、肉垂颜色变淡,且逐渐变为苍白色。两翅轻瘫。有的鸡有呼吸困难、咳嗽等症状。部分病例死亡前出现咯血,死后口角有血迹如果该病是住白细胞虫病,最恰当的药物及用药途径是()
A.
青霉素水溶液饮服
B.
链霉素肌内注射
C.
乙胺嘧啶混饲
D.
青霉素和恩诺沙星饮服
E.
氨丙啉和恩诺沙星水溶液饮服
查看完整题目与答案
【单选题】传统名菜“叫花鸡”采用的方法是()。
A.
泥烤
B.
面烤
C.
炙烤
D.
电烤
查看完整题目与答案
食品行业技能鉴定考试>中式烹调师考试考试题目
【多选题】病历摘要:男性,42岁。因服用含朱砂莲中药偏方后恶心、呕吐,肾功能减退8天,于2004年12月4日入院。2004年11月27日患者因胃胀气服用中药偏方(内含朱砂莲共计12g,另有啤酒花、鸡内金、金线草等成分)连续2天,第三中午即出现乏力、恶心、呕吐,呕吐物为胃内容物。因症状逐渐加重,并且在停服中药后无改善,于12月4日转至我医院就诊。临床初步考虑的诊断是: 提示:血常规:血红蛋白10.8g/dl,...
A.
急性肾功能衰竭
B.
慢性肾功能衰竭
C.
急性肾小管坏死
D.
马兜铃酸肾病
E.
急性朱砂莲中毒
F.
代谢性酸中毒
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【判断题】叫花鸡、回锅肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐是川菜的代表菜
A.
正确
B.
错误
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【简答题】全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜,如叫花鸡、太爷鸡、辣子鸡,上述三道莱所属的菜系依次是
查看完整题目与答案
【简答题】已知鸡的性别决定方式为zw型,ZZ为雄性,zw为雌性。鸡的光腿和毛A用A(a)表示、芦花斑纹和非芦花斑纹用B(b)表示,A(a)和B(b)独立遗传。 (1)现有毛腿芦花鸡雌雄各一只,其杂交后代的表现型(+表示有、-表示无)如下表,请回答 ①.用于杂交的毛腿芦花雌鸡的基因型为____,毛腿芦花雄鸡的基因型为____。 ②.杂交子代中只出现光腿和芦花两种性状的一种的概率为____。 A.5/8 B...
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【单选题】What's the meaning of the word "叫花鸡" in English.
A.
Roast Turkey
B.
Beggars chicken
C.
Lotus leaf chicken
D.
The Fried chicken
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【单选题】下列属于叫花鸡的传热介质的是()
A.
水
B.
盐
C.
泥
D.
油
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【单选题】江南白花鸡与酿香菇分别用( )工艺手法造型。
A.
铺与酿
B.
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酿与酿
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【单选题】目前,国际上可交易的农产品类大宗商品主要包括玉米、大豆、小麦、稻谷、咖啡、棉花、鸡蛋、棕榈油、菜油、白砂糖等,其中,三大农产品期货不包括 ( )。
A.
大豆
B.
稻谷
C.
玉米
D.
小麦
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资格考试>基金从业资格证>证券投资基金考试题目
【单选题】花:喇叭花:鸡冠花
A.
草:鹅掌草:牛舌草
B.
土:观音土:盐碱土
C.
塔:金字塔:多宝塔
D.
菊:乒乓菊:波斯菊
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A.
所属的菜系依次是( )。
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D.
闽菜、徽菜、川菜
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A.
密封调香法
B.
热力促香法
C.
烟熏调香法
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加热调香法
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【单选题】叫花鸡属于()菜系。
A.
山东
B.
四川
C.
广东
D.
江苏
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【单选题】芦花鸡的毛色遗传属于()
A.
限性遗传
B.
伴性遗传
C.
从性遗传
D.
性影响遗传
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生物学>动物遗传学考试题目
【单选题】贵妃鸡、葫芦鸡、叫花鸡分别属于( )。
A.
福建菜、西北菜、浙江菜
B.
上海菜、西北菜、江苏菜
C.
上海菜、东北菜、江苏菜
D.
广东菜、安徽菜、山东菜
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【单选题】叫花鸡.太爷鸡.辣子鸡上述三道菜中所属的菜系依次是( )
A.
鲁菜.苏菜.粤菜
B.
鲁菜.粤菜.苏菜.
C.
苏菜.粤菜.川菜
D.
粤菜.苏菜.川菜
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A.
讲究美感
B.
注重情趣
C.
食材广泛
D.
注重养生
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A.
正确
B.
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】某饲养户的35日龄300只麻花鸡发病,病鸡精神沉郁,食欲不振。下痢,粪便呈草绿色。鸡冠、肉垂颜色变淡,且逐渐变为苍白色。两翅轻瘫。有的鸡有呼吸困难、咳嗽等症状。部分病例死亡前出现咯血,死后口角有血迹如果该病是住白细胞虫病,最恰当的药物及用药途径是()
A.
青霉素水溶液饮服
B.
链霉素肌内注射
C.
乙胺嘧啶混饲
D.
青霉素和恩诺沙星饮服
E.
氨丙啉和恩诺沙星水溶液饮服
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【单选题】传统名菜“叫花鸡”采用的方法是()。
A.
泥烤
B.
面烤
C.
炙烤
D.
电烤
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食品行业技能鉴定考试>中式烹调师考试考试题目
【多选题】病历摘要:男性,42岁。因服用含朱砂莲中药偏方后恶心、呕吐,肾功能减退8天,于2004年12月4日入院。2004年11月27日患者因胃胀气服用中药偏方(内含朱砂莲共计12g,另有啤酒花、鸡内金、金线草等成分)连续2天,第三中午即出现乏力、恶心、呕吐,呕吐物为胃内容物。因症状逐渐加重,并且在停服中药后无改善,于12月4日转至我医院就诊。临床初步考虑的诊断是: 提示:血常规:血红蛋白10.8g/dl,...
A.
急性肾功能衰竭
B.
慢性肾功能衰竭
C.
急性肾小管坏死
D.
马兜铃酸肾病
E.
急性朱砂莲中毒
F.
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A.
正确
B.
错误
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A.
Roast Turkey
B.
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【单选题】下列属于叫花鸡的传热介质的是()
A.
水
B.
盐
C.
泥
D.
油
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