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【单选题】

What's the meaning of the word "叫花鸡" in English.

A.
Roast Turkey
B.
Beggars chicken
C.
Lotus leaf chicken
D.
The Fried chicken
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举一反三

【单选题】全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜,如叫花鸡、太爷鸡、清汤越鸡,上述三

A.
所属的菜系依次是( )。
B.
浙菜、粤菜、湘菜
C.
苏菜、鲁菜、浙菜
D.
闽菜、徽菜、川菜
E.
苏菜、粤菜、浙菜

【单选题】叫花鸡的制作从调香工艺来看是用了()进行调香的

A.
密封调香法
B.
热力促香法
C.
烟熏调香法
D.
加热调香法
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所属的菜系依次是( )。
B.
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C.
苏菜、鲁菜、浙菜
D.
闽菜、徽菜、川菜
E.
苏菜、粤菜、浙菜
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A.
密封调香法
B.
热力促香法
C.
烟熏调香法
D.
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