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【单选题】

What's the meaning of the word "叫花鸡" in English.

A.
Roast Turkey
B.
Beggars chicken
C.
Lotus leaf chicken
D.
The Fried chicken
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举一反三

【单选题】花:喇叭花:鸡冠花

A.
草:鹅掌草:牛舌草
B.
土:观音土:盐碱土
C.
塔:金字塔:多宝塔
D.
菊:乒乓菊:波斯菊

【单选题】全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜,如叫花鸡、太爷鸡、清汤越鸡,上述三

A.
所属的菜系依次是( )。
B.
浙菜、粤菜、湘菜
C.
苏菜、鲁菜、浙菜
D.
闽菜、徽菜、川菜
E.
苏菜、粤菜、浙菜

【单选题】叫花鸡的制作从调香工艺来看是用了()进行调香的

A.
密封调香法
B.
热力促香法
C.
烟熏调香法
D.
加热调香法

【单选题】贵妃鸡、葫芦鸡、叫花鸡分别属于(   )。

A.
福建菜、西北菜、浙江菜
B.
上海菜、西北菜、江苏菜
C.
上海菜、东北菜、江苏菜
D.
广东菜、安徽菜、山东菜

【单选题】叫花鸡.太爷鸡.辣子鸡上述三道菜中所属的菜系依次是( )

A.
鲁菜.苏菜.粤菜
B.
鲁菜.粤菜.苏菜.
C.
苏菜.粤菜.川菜
D.
粤菜.苏菜.川菜

【单选题】What's the meaning of the word "叫花鸡" in English.

A.
Roast Turkey
B.
Beggars chicken
C.
Lotus leaf chicken
D.
The Fried chicken
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菊:乒乓菊:波斯菊
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A.
所属的菜系依次是( )。
B.
浙菜、粤菜、湘菜
C.
苏菜、鲁菜、浙菜
D.
闽菜、徽菜、川菜
E.
苏菜、粤菜、浙菜
【单选题】叫花鸡的制作从调香工艺来看是用了()进行调香的
A.
密封调香法
B.
热力促香法
C.
烟熏调香法
D.
加热调香法
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A.
福建菜、西北菜、浙江菜
B.
上海菜、西北菜、江苏菜
C.
上海菜、东北菜、江苏菜
D.
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A.
鲁菜.苏菜.粤菜
B.
鲁菜.粤菜.苏菜.
C.
苏菜.粤菜.川菜
D.
粤菜.苏菜.川菜
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A.
Roast Turkey
B.
Beggars chicken
C.
Lotus leaf chicken
D.
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