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【单选题】

西式早餐餐具摆放主叉以左,主刀在右,( )放面包盘。

A.
主叉右侧
B.
主叉左侧
C.
主刀左侧
D.
主刀右侧
题目标签：面包盘
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举一反三

【单选题】面包盘的左沿至开胃品刀距离应为（）
A.
45～50cm
B.
50～55cm
C.
55～60cm
D.
60～65cm
查看完整题目与答案
餐厅服务员>餐厅服务员考试题目

【单选题】面包盘的左沿至开胃品刀的距离约为（）
A.
45~50厘米
B.
50~55厘米
C.
55~60厘米
D.
60~65厘米
查看完整题目与答案
餐厅服务员>餐厅服务员考试题目

【单选题】西餐摆台时，面包盘距开胃品叉为( )
A.
0.5cm
B.
1cm
C.
2cm
D.
5cm
查看完整题目与答案

【单选题】面包盘应摆在客人的
A.
右上角
B.
右下角
C.
左下角
D.
左上角
查看完整题目与答案

【单选题】黄油碟摆在面包盘的（）。
A.
左侧
B.
右侧
C.
左前方
D.
右前方
查看完整题目与答案

【简答题】西餐摆台黄油刀在面包盘的( )。
查看完整题目与答案

【单选题】面包盘，直径（）cm，用于盛装面包、芝士、水果、蛋糕等
A.
15
B.
18
C.
20
D.
25
查看完整题目与答案

【简答题】黄油刀竖置在面包盘上,位置应在盘中轴线右侧 __________处,刀刃朝左。
查看完整题目与答案

【单选题】面包盘的左沿至开胃品刀的距离约为()
A.
45~50厘米
B.
50~55厘米
C.
55~60厘米
D.
60~65厘米
查看完整题目与答案

【单选题】将面包顶层切（）放在面包盘上，最多烤制（）秒。
A.
切面朝上、8
B.
切面朝上、9
C.
切面朝下、9
D.
切面朝下、8
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B.
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D.
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A.
45~50厘米
B.
50~55厘米
C.
55~60厘米
D.
60~65厘米
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A.
0.5cm
B.
1cm
C.
2cm
D.
5cm
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【单选题】面包盘应摆在客人的
A.
右上角
B.
右下角
C.
左下角
D.
左上角
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A.
左侧
B.
右侧
C.
左前方
D.
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15
B.
18
C.
20
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A.
45~50厘米
B.
50~55厘米
C.
55~60厘米
D.
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A.
切面朝上、8
B.
切面朝上、9
C.
切面朝下、9
D.
切面朝下、8
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