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【简答题】

厨房员工日考核、月考核的重点有哪些?

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参考答案:
举一反三

【多选题】厨房防火措施( )。

A.
安装失火检测装置。
B.
油炸食物时,油不能放得太满,搁置要稳妥。
C.
火锅在点火时和是使用中,都必须远离可燃或用足燃物将其隔开。
D.
炉灶嫁人食物阶段,必须安排专人负责看管,人走必须关火。
E.
考虑使用自动喷水灭火系统。

【多选题】创业贷重点审查要点:()

A.
借款用途的真实性、合理性
B.
项目预计经济效益,借款人偿债能力,贷款主要风险及防范措施
C.
保证人资格、代偿能力及担保意愿
D.
是否有酗酒等不良嗜好

【多选题】现场检查的重点内容有( )。

A.
市场风险敏感度
B.
业务经营的合法合规性
C.
资产质量
D.
管理水平和内部控制
E.
风险状况和资本充足性

【单选题】住院教育的重点是( )

A.
入院教育
B.
病房教育
C.
患者教育
D.
出院教育
E.
随访教育
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【多选题】厨房防火措施( )。
A.
安装失火检测装置。
B.
油炸食物时,油不能放得太满,搁置要稳妥。
C.
火锅在点火时和是使用中,都必须远离可燃或用足燃物将其隔开。
D.
炉灶嫁人食物阶段,必须安排专人负责看管,人走必须关火。
E.
考虑使用自动喷水灭火系统。
【多选题】创业贷重点审查要点:()
A.
借款用途的真实性、合理性
B.
项目预计经济效益,借款人偿债能力,贷款主要风险及防范措施
C.
保证人资格、代偿能力及担保意愿
D.
是否有酗酒等不良嗜好
【多选题】现场检查的重点内容有( )。
A.
市场风险敏感度
B.
业务经营的合法合规性
C.
资产质量
D.
管理水平和内部控制
E.
风险状况和资本充足性
【单选题】住院教育的重点是( )
A.
入院教育
B.
病房教育
C.
患者教育
D.
出院教育
E.
随访教育
【单选题】厨房主要功能是
A.
烹饪
B.
洗涤
C.
贮藏
D.
料理
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