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【单选题】
脱模后的果冻,应盛放于经过()及消毒的餐盘上。
A.
抹油
B.
清洗
C.
烫热
D.
烤热
题目标签:
脱模
果冻
消毒
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参考答案:
举一反三
【判断题】对于不带通孔的壳体塑件,脱模时的抽拔力仅指塑件在冷凝收缩时对型芯的包紧力而起的抽拔阻力和机动摩擦力。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】护理员要严格按照卫生消毒制度,做好孤残儿童个人和室内外环境卫生。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】斜导柱与滑块都设在定模上,为完成脱模和抽芯工作,需采用()拉紧机构。
查看完整题目与答案
【单选题】HIV不可以用下列哪种方法消毒()
A.
高压湿热消毒法
B.
B、75%的酒精
C.
0.2%的次氯酸钠
D.
焚烧
E.
紫外线
查看完整题目与答案
【单选题】果冻的成型与果冻的用料配方、()有着十分紧密的关系。
A.
果冻的含水量
B.
模具的使用
C.
环境湿度
D.
环境温度
查看完整题目与答案
西式面点师理论(初级)考试题目
【单选题】以下不是制作果冻的原料是()
A.
柠檬酸
B.
小苏打
C.
卡拉胶
D.
白砂糖
查看完整题目与答案
【简答题】A煤矿采用一对主副立井方式开拓,该主副井井筒均在同一工业广场内,某施工单位承担了该主井井筒施工项目。主井井筒净直径5m,深度650m,表土段采用冻结法施工;某项目经理计划采用JKZ-2.8专用凿井提升机配一3m3吊桶提升和1台JK-2.5提升机配2m3吊桶提升,以加大提升能力,并配2台HZ-6型中心回转抓岩机出渣;该井筒在基岩段共穿过两个含水层,厚度分别为15m和30m,相隔30m,两个含水层最大...
查看完整题目与答案
【单选题】皮肤消毒和一般皮肤感染可采用()。
A.
碘酊
B.
过氧乙酸
C.
戊二醛
D.
漂白粉
E.
乙醇
查看完整题目与答案
【单选题】果冻是用果冻粉或鱼胶、()、糖、水果等调制而成的。
A.
牛奶或果汁
B.
水或牛奶
C.
水或果汁
D.
牛奶或奶油
查看完整题目与答案
【单选题】适用于刀片、剪刀消毒的是( )。
A.
高压蒸汽灭菌法
B.
煮沸灭菌法
C.
火烧法
D.
1:1000苯扎溴铵浸泡
E.
10%甲醛溶液浸泡
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A.
正确
B.
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A.
高压湿热消毒法
B.
B、75%的酒精
C.
0.2%的次氯酸钠
D.
焚烧
E.
紫外线
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A.
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B.
模具的使用
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环境湿度
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B.
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【单选题】皮肤消毒和一般皮肤感染可采用()。
A.
碘酊
B.
过氧乙酸
C.
戊二醛
D.
漂白粉
E.
乙醇
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【单选题】果冻是用果冻粉或鱼胶、()、糖、水果等调制而成的。
A.
牛奶或果汁
B.
水或牛奶
C.
水或果汁
D.
牛奶或奶油
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【单选题】适用于刀片、剪刀消毒的是( )。
A.
高压蒸汽灭菌法
B.
煮沸灭菌法
C.
火烧法
D.
1:1000苯扎溴铵浸泡
E.
10%甲醛溶液浸泡
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