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【单选题】
八孢裂殖酵母的生活史中,营养体的存在形式是( )。
A.
可以单倍体和二倍体形式存在。
B.
只以单倍体形式存在,二倍体细胞不能独立生活。
C.
只以二倍体形式存在,单倍体不能独立生活。
D.
只以单倍体形式存在,营养细胞通过芽殖进行繁殖。
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【单选题】制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是______。
A.
加入淀粉酶有利于酵母的发酵
B.
淀粉酶可用作提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造
C.
用沸水溶解淀粉酶会使其失活
D.
淀粉酶能够促进蛋白质的水解
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用沸水溶解淀粉酶会使其失活
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