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【单选题】

利用糖醋酒液诱杀小地老虎成虫是利用了成虫的（）

A.
趋化
B.
趋光
C.
趋温
D.
趋湿
题目标签：酒液小地老虎地老虎
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参考答案：
举一反三

【单选题】如果要进行二次发酵，一般要求一次发酵后的酒液的PH值在什么范围()?
A.
大于3.2
B.
小于3.2
C.
小于3.0
D.
小于2.0
查看完整题目与答案

【判断题】为客人斟倒第一杯啤酒时应是八成酒液二成泡沫。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】蒸馏过程中,在蒸馏初沸前要缓慢加热,防止酒液急剧沸腾,泡沫窜出。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】、在发酵结束的贮酒期,酵母已经沉淀,但酒液混浊不清,酸度明显上升,这是_______所致。
A.
蛋白质混浊
B.
酵母凝聚性差
C.
污染杂菌
D.
混浊
查看完整题目与答案

【简答题】小地老虎的主要习性？
查看完整题目与答案

【单选题】啤酒过滤时，出现酒液混浊，应（）硅藻土的添加量。
A.
减少
B.
增加
C.
稳定
查看完整题目与答案

【简答题】地老虎是怎样危害马铃薯的？
查看完整题目与答案

【单选题】汽酒是以()酒为基酒，酒液中充有二氧化碳的酒。
A.
果
B.
白
C.
露
D.
葡萄
查看完整题目与答案

【判断题】在绍兴黄酒的压榨环节,先流出的酒液清澈,后流出的酒液浑浊。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】当酒液进入口腔时，最先感知到甜味的部位是()
A.
舌尖
B.
舌面
C.
舌边
D.
舌根答
查看完整题目与答案

【单选题】酒液不经过巴氏灭菌法处理的啤酒统称为（）。
A.
熟啤酒
B.
苦啤酒
C.
生啤酒或鲜啤酒
D.
无醇啤酒
查看完整题目与答案
管理学>酒水知识考试题目

【多选题】关于地老虎描述正确的是()。
A.
地老虎属于鳞翅目，夜蛾科的昆虫。
B.
地老虎3龄后食量大增，可咬断茎基部。
C.
地老虎在华南地区不需要越冬，可周年繁殖。
D.
地老虎不具有迁飞性。
查看完整题目与答案

【单选题】小地老虎在黄河以北以蛹越冬。
A.
错误
B.
正确
查看完整题目与答案

【多选题】采用啤酒离心机澄清酒液具有的优势有（）。
A.
不存在酒、水混合的问题
B.
啤酒损失小
C.
不易污染，节省劳动力
D.
没有吸氧机会
E.
不会影响酒温和CO2损失
查看完整题目与答案

【单选题】大地老虎的蛹期为（）。
A.
12~18d
B.
20~26d
C.
26~35d
D.
36~46d
查看完整题目与答案

【单选题】小地老虎（）对黑光灯有强烈趋性。
A.
幼虫
B.
卵
C.
成虫
D.
蛹
查看完整题目与答案

【判断题】威士忌酒在陈酿的过程中通常选用橡木桶来盛放酒液。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】黄地老虎在我国东北、北部、内蒙古1年发生（）代，主要以（）虫态在土壤中越冬。
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【单选题】利用糖醋酒液诱杀小地老虎成虫是利用了成虫的（）
A.
趋化
B.
趋光
C.
趋温
D.
趋湿
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【简答题】酒液中除乙醇（食用酒精）外，还有一些有害物质，能使人双目失明的是（ ）
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相关题目：
【单选题】如果要进行二次发酵，一般要求一次发酵后的酒液的PH值在什么范围()?
A.
大于3.2
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小于3.2
C.
小于3.0
D.
小于2.0
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【判断题】为客人斟倒第一杯啤酒时应是八成酒液二成泡沫。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】蒸馏过程中,在蒸馏初沸前要缓慢加热,防止酒液急剧沸腾,泡沫窜出。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】、在发酵结束的贮酒期,酵母已经沉淀,但酒液混浊不清,酸度明显上升,这是_______所致。
A.
蛋白质混浊
B.
酵母凝聚性差
C.
污染杂菌
D.
混浊
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【单选题】啤酒过滤时，出现酒液混浊，应（）硅藻土的添加量。
A.
减少
B.
增加
C.
稳定
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A.
果
B.
白
C.
露
D.
葡萄
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】当酒液进入口腔时，最先感知到甜味的部位是()
A.
舌尖
B.
舌面
C.
舌边
D.
舌根答
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【单选题】酒液不经过巴氏灭菌法处理的啤酒统称为（）。
A.
熟啤酒
B.
苦啤酒
C.
生啤酒或鲜啤酒
D.
无醇啤酒
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【多选题】关于地老虎描述正确的是()。
A.
地老虎属于鳞翅目，夜蛾科的昆虫。
B.
地老虎3龄后食量大增，可咬断茎基部。
C.
地老虎在华南地区不需要越冬，可周年繁殖。
D.
地老虎不具有迁飞性。
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【单选题】小地老虎在黄河以北以蛹越冬。
A.
错误
B.
正确
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【多选题】采用啤酒离心机澄清酒液具有的优势有（）。
A.
不存在酒、水混合的问题
B.
啤酒损失小
C.
不易污染，节省劳动力
D.
没有吸氧机会
E.
不会影响酒温和CO2损失
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【单选题】大地老虎的蛹期为（）。
A.
12~18d
B.
20~26d
C.
26~35d
D.
36~46d
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【单选题】小地老虎（）对黑光灯有强烈趋性。
A.
幼虫
B.
卵
C.
成虫
D.
蛹
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【判断题】威士忌酒在陈酿的过程中通常选用橡木桶来盛放酒液。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】利用糖醋酒液诱杀小地老虎成虫是利用了成虫的（）
A.
趋化
B.
趋光
C.
趋温
D.
趋湿
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【简答题】酒液中除乙醇（食用酒精）外，还有一些有害物质，能使人双目失明的是（ ）
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