在单级萃取器中，以庚醇-3[CH 3 (CH 2 ) 3 CHOHCH 2 CH 3 ]为萃取剂，从含40%(质量分数)醋酸的水溶液中萃取醋酸，已知处理500kg醋酸水溶液的萃取剂用量为1000kg，试求：萃取相和萃余相的组成及量。