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【单选题】

长期食用高度精细加工的自米、白面的人易患脚气病，这是因为缺乏

A.
维生素PP
B.
核黄素
C.
硫胺素
D.
维生素C
E.
叶酸
题目标签：加工脚气病
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【简答题】简述有机酸的加工特性？
查看完整题目与答案

【简答题】脚气病和夜盲症分别是缺乏哪种维生素（　　） A．维生素B1和维生素C B．维生素B1和维生素A C．维生素A和维生素B1
查看完整题目与答案
初中生物>食物中的营养物质考试题目

【单选题】干性脚气病的主要临床表现是()
A.
对称性皮炎
B.
舌炎、口角炎
C.
心肌炎
D.
多发性神经炎
E.
脂溢性皮炎
查看完整题目与答案

【单选题】()可引起孕妇脚气病。
A.
维生素B1缺乏
B.
维生素B2缺乏
C.
维生素B12、叶酸缺乏
D.
维生素C缺乏
E.
维生素D缺乏
查看完整题目与答案

【单选题】“ 脚气病 ”是 由 缺乏 ( ) 所致。
A.
维生素 A
B.
维生素 B1
C.
维生素 D
D.
维生素 C
查看完整题目与答案

【单选题】脚气病与哪种维生素缺乏有关
A.
维生素B1
B.
维生素A
C.
维生素D
D.
维生素E
查看完整题目与答案

【单选题】激光加工的危害有：
A.
对眼睛的危害
B.
对皮肤的危害
C.
电气危害
D.
辐射危害
查看完整题目与答案

【单选题】可引起孕妇脚气病（）。
A.
维生素B1缺乏
B.
维生素B12、叶酸缺乏
C.
维生素B2缺乏
D.
维生素C缺乏
E.
维生素D缺乏
查看完整题目与答案
营养（士）>维生素考试题目

【单选题】干木耳200g，经加工得600g水发木耳，此木耳得涨发率是( )。
A.
33%
B.
300%
C.
375%
D.
400%
查看完整题目与答案

【单选题】脚气病是由于缺乏（）
A.
维生素A
B.
维生素B2
C.
维生素B1
D.
维生素D
E.
维生素E
查看完整题目与答案
职业卫生主治医师>营养与食品卫生(专业知识)考试题目
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【单选题】干性脚气病的主要临床表现是()
A.
对称性皮炎
B.
舌炎、口角炎
C.
心肌炎
D.
多发性神经炎
E.
脂溢性皮炎
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【单选题】()可引起孕妇脚气病。
A.
维生素B1缺乏
B.
维生素B2缺乏
C.
维生素B12、叶酸缺乏
D.
维生素C缺乏
E.
维生素D缺乏
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【单选题】“ 脚气病 ”是 由 缺乏 ( ) 所致。
A.
维生素 A
B.
维生素 B1
C.
维生素 D
D.
维生素 C
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A.
维生素B1
B.
维生素A
C.
维生素D
D.
维生素E
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A.
对眼睛的危害
B.
对皮肤的危害
C.
电气危害
D.
辐射危害
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A.
维生素B1缺乏
B.
维生素B12、叶酸缺乏
C.
维生素B2缺乏
D.
维生素C缺乏
E.
维生素D缺乏
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【单选题】干木耳200g，经加工得600g水发木耳，此木耳得涨发率是( )。
A.
33%
B.
300%
C.
375%
D.
400%
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【单选题】脚气病是由于缺乏（）
A.
维生素A
B.
维生素B2
C.
维生素B1
D.
维生素D
E.
维生素E
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