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> 温水面团
"温水面团"相关考试题目
1.
温水面团具有如下特点( )
2.
温水面团适合于做()。
3.
温水面团特点是
4.
温水面团的特点表现为（）
5.
温水面团适合于做抻面品种。()
6.
温水面团适合于做烙饼等品种。()
7.
温水面团的水温是( ),最高不超过( )。
8.
温水面团和面时不需要散去热气 。
9.
温水面团具有（ ）
10.
温水面团的特点是( )。
11.
温水面团的品种有( )和( )等
12.
温水面团具有（）强的特点。
13.
温水面团的特点是什么?
14.
温水面团具有如下特点( )。
15.
温水面团具有如下特点:
