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> 加酒
"加酒"相关考试题目
1.
干加酒花法(dryhopping)是指在()阶段添加一部分香型酒花。
2.
麦汁煮沸时添加酒花是( )。
3.
给酒精炉添加酒精,必须先灭火,再倒酒精。
4.
啤酒酿造时添加酒花的目的是什么?
5.
()可以增加酒的醇甜味,使酒体丰满。
6.
ABSOLUT是哪国的伏特加酒品牌?
7.
炒菜时,又加酒又加醋,可使菜变得香味可口,原因是[ ]
8.
炒菜时,又加酒又加醋,可使菜变得香味可 口,原因是生成了
9.
伏特加酒是()的国酒
10.
下列为美国产的伏特加酒是
11.
可以燃着的酒精灯内添加酒精。
12.
白兰地的酒度为()伏特加酒度为()
13.
给酒精灯加酒精时所加的量是()。
14.
Stolichnaya是哪一款伏特加酒( )
15.
下列对添加酒花的目的叙述错误的是()。
16.
用漆片(虫胶片)加酒精来泡制的,只用于室内、家具的是:()
17.
伏特加酒的酒质和白酒一样,一般都是无色、晶莹澄澈的。()
18.
未加酒精的葡萄汁( )
19.
炒菜时,又加酒又加醋,可使菜变得香味可口,原因是 [ ]
20.
【名词解释】五加酒
21.
在腐乳制作的过程中,加盐和加酒所发挥的相同作用是()。
22.
马拉加酒的酿制方法与()比较相近。
23.
【名词解释】五积交加酒
24.
伏特加酒,酒精度为70度,600ml每瓶
25.
炒菜时,又加酒又加醋,可使菜变得香味可口,原因是
26.
参加酒神大型游行的只有男性。()
27.
酒尾调味酒对于酒的提香效果明显,能有效增加酒的放香和前香。
28.
伏特加酒:伏特加酒,酒精度为70度,600ml每瓶
29.
麦汁煮沸时添加酒花是( )。
30.
添加酒花后,酒花成分的去向有:()
31.
参加酒会的宾客可以坐着进餐()
32.
下列对添加酒花的目的叙述错误的是?。
33.
炒菜时,又加酒又加醋,可使菜变得香味可口,原因是[ ]
34.
伏特加酒,烧酒
35.
适宜参加酒会的妆容是()
36.
酒精灯加酒精时可以加满
37.
未加酒精的葡萄汁()
38.
添加酒花后,酒花成分的去向有:()
39.
烧菜时,既加酒又加醋,就会增加菜的香味,这是因为 。
40.
税号20.09所称“未发酵及未加酒精的水果汁”,是指()
41.
简述添加酒花操作要点。
42.
伏特加酒的一个突出特点是什么?
43.
啤酒酿造时添加酒花的目的是什么?
44.
对葡萄破碎时,若伤及种子则会增加酒的( )。
45.
伏特加酒
46.
菌种添加酒精浓度为()
47.
马拉加酒最适合于作为()饮用。
48.
参加酒神大型游行的只有男性。()
49.
伏特加酒的最大特点是()
50.
简述添加酒花操作要点。