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> 二汤
"二汤"相关考试题目
1.
[名词解释] 二汤
2.
二汤一般选用猪骨、鸡架、碎肉及膀尖等为原料
3.
百花江团是一道二汤菜，上席时应带上（）。
4.
完整的中式宴席一般应该有两道汤,即头汤、二汤。
5.
二、 汤剂常用的制备方法是( )
6.
筵席中的汤菜种类甚多,其中价格成本最高、质量最好的 —道汤是( )A. 首汤 B. 二汤 C. 中汤 D. A.首汤 B.二汤 C.中汤 D.座汤
7.
百花江团是一道二汤菜，上席时应带上（）。
8.
二汤
9.
传统宴会中的二汤起源于()代。
10.
传统宴会中的二汤起源于（）代。
11.
二汤又名()。
12.
传统宴会中有首汤、二汤、中汤、座汤和饭汤之分。()
13.
二汤又名（）。
14.
传统宴会中的二汤起源于（）代。
15.
二汤又名（）。
16.
二汤相对奶白汤来说，其（）都比奶白汤差
