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> 改性大豆磷脂
"改性大豆磷脂"相关考试题目
1.
改性大豆磷脂是以天然大豆磷脂为原料,经过 和羟基化改性及 后制成。
2.
为了克服天然大豆磷脂在使用过程中的不足,改善其乳化性能,对其进行____。改性大豆磷脂是以天然大豆磷脂为原料,经过乙酰化和羟基化改性及脱脂后制成。
