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> 土豆淀粉
"土豆淀粉"相关考试题目
1.
制作浑源凉粉时，水和土豆淀粉的比例为为（ ）。
2.
粉质土豆淀粉含量高皮厚糖分低可用于制( )。
3.
我们常说的生粉其实是土豆淀粉( )
4.
土豆淀粉中主要以哪种淀粉为主
5.
粉质土豆淀粉含量高,皮厚,糖份低,可用于制( )。
6.
玉米淀粉糊化后黏性足，（）比土豆淀粉强，有光泽，脱水后脆硬度强。
7.
土豆淀粉
8.
粉质土豆淀粉含量高，皮厚，糖份低，可用于制（）
