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> 蛋糕模具
"蛋糕模具"相关考试题目
1.
制作大型戚风蛋糕坯应选用可脱卸式蛋糕模具为佳。
2.
烘烤模具包括蛋糕模具、( )、专用模具及烤盘等。
3.
烘烤用模具包括蛋糕模具、（）、专用模具及烤盘等。
4.
( )蛋糕模具的选择一般越大越好
5.
用8寸蛋糕模具装蛋糕糊装几分满
6.
西点常用的模具种类很多，常用的有烤盘、蛋糕模具、（）、小型糕点模具等。
7.
西点常用的模具种类很多，常用的有烤盘、蛋糕模具、（）、小型糕点模具等。
8.
烘烤用模具包括蛋糕模具、()、专用模具及烤盘等。
9.
除了按照制作工艺分类，按底部活动情况，蛋糕模具还分为活底模具和固底模具。（ ）
10.
烘烤用模具包括蛋糕模具、()、专用模具及烤盘等。
11.
西点常用的模具种类很多，常用的有烤盘、蛋糕模具、()、小型糕点模具等。
