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> 生蛋
"生蛋"相关考试题目
1.
鲜蛋不能生吃是因为生蛋清中含有以下哪些成分?
2.
动物口服生蛋清会引起哪一种维生素缺乏?( )
3.
女性，23岁，在输血后出现咖啡色尿，尿常规：蛋白+ + + +，隐血+ + + + +，其发生蛋白尿的类型为
4.
基本上所有的氨基酸都能发生蛋白黄反应
5.
下列物质中哪些不是将新生蛋白导入粗面内质网必需的。
6.
_____这种种鸟类只会生蛋不会孵蛋
7.
减肥术后发生蛋白质营养不良的患者，其蛋白质摄入量应达到（）
8.
基因是仅能产生蛋白质产物的DNA片段。
9.
含有带苯环的氨基酸如苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸的蛋白质才可以与浓硝酸发生蛋白黄反应。
10.
下列哪个选项不是指导带信号肽的新生蛋白质进入粗面内质网腔的必要组分
11.
在现实生活中，鸡生蛋，蛋生鸡。但若是要追问究竟是先有鸡还是先有蛋，有人认为先有鸡，有人认为先有蛋，还有人认为鸡和蛋具有同样的遗传物质基础，二者在地球上的出现无所谓先后。当人们对世界“打破砂锅问到底”时，就会形成对世界一定的总的看法和观点。这种“看法和观点”
12.
美国斯坦福大学生物学家在何种情况下发现了植物具有应变能力（） A．在寻找启动拟南芥植物的激素时 B．在测出植物细胞体内的五种不同信息时 C．在测出五种不同mDNA产生蛋白质时 D．在测出五种不同mDNA的数量剧增时
13.
帝企鹅在生蛋之后由谁来孵蛋？（）
14.
当发生蛋白质-热能营养不良时，皮下脂肪逐渐减少，首先累及________，其次为、________、______，最后为______。
15.
负债真的很可怕吗?你理解“借鸡生蛋”的道理吗?
16.
超高压引起的蛋白质变性与热变性相似,即产生蛋白质的凝固或凝胶,但所获得的凝胶的形成机制不同,前者破坏的是共价键,而后者是非共价键。( )
17.
产生蛋白尿的重要原因是()
18.
整鸡去骨应选用生长一年左右而尚未生蛋的母鸡为宜。
19.
在现实生活中，鸡生蛋，蛋也生鸡，但若是要追问究竟是先有蛋还是先有鸡这一问题时，有人认为先有鸡，有人认为先有蛋，也还有人认为鸡和蛋具有同样的遗传物质基础，二者在地球上的出现无所谓先后。当人们对世界“打破沙锅问到底”时，就会形成他对世界一定的总的看法和观点。这种看法和观点（）①源于人们对实践的追问和对世界的思考②属于世界观范畴③可以指导人们正确地认识和改造世界④是关于世界观的学说
20.
推进教育公平，让每个公民享有平等的受教育权，这确实可以减少大家对户籍的关注。可是，这一改革的进程，本就是一个十分复杂的系统工程。其与户籍改革所面对的统一社会保障、地方保护、既得利益反对等问题是共同的。寄希望先推进教育公平，然后为户籍改革创造条件的改革思路，无疑将问题导向鸡生蛋还是蛋生鸡的谜团——推进我国教育公平的过程，就是打破户籍思维的过程，让教育的投入、学生的受教育权利不受户籍影响。这段文字主要...
21.
一群黄鸡娘，生蛋进船舱。烤后一声响，个个大过娘（打一日常用品）。
22.
简述近年来骨形态发生蛋白（BMP）主要研究成就有哪些。
23.
以下不属于再生蛋白质纤维的是（ ）。
24.
“鸡生蛋，蛋生鸡。先有鸡还是先有蛋？”这个古老的问题难住了许多科学家。下列动物不是产卵繁殖，而是胎生动物的是（ ）
25.
【名词解释】人生蛋
26.
SCL镜片材料含水量高、离子性极性过大是产生蛋白质沉淀物的诱因之一。
27.
下面哪种炎症易引起SCL镜片产生蛋白质沉淀物？
28.
一群黄鸡娘，生蛋进船舱，蛋儿一声响，个个大过娘。 （打一食品）
29.
我国多数企业的利润主要来源于制造环节，不仅利润微薄，而且资源消耗大，而国外许多成功企业都是把投资重点放在高科技产品的开发和市场开拓上，制造环节则主要靠“借鸡生蛋”。国外成功企业的经营模式对我国企业摆脱困境的启示有 ①引进先进生产技术，提高劳动生产率 ② 积极开拓市场，重视售后服务 ③依靠技术进步，形成竞争优势 ④ 加大科技投入，调整产品结构
30.
不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（）。
31.
小儿发生蛋白质一能量营养不良的原因包括（）
32.
牛奶纤维是再生蛋白质纤维。
33.
不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（）
34.
感染传染病后，为什么容易发生蛋白质、热量缺乏？
35.
给动物长期食用生蛋清会导致硫胺素缺乏。
36.
据产生蛋白尿的原因，蛋白尿分为（）
37.
“借鸡生蛋”是借别人的鸡来下蛋，形容借助他人的力量，来实现自己的目标。（ ）
38.
能产生蛋白酶分解蛋白质的菌群是蛋白质分解菌。()
39.
当发生蛋白质-热能营养不良时，皮下脂肪逐渐减少，首先累及________，其次为、________、______，最后为______。
40.
(1)图中1和7表示的生理过程是基因表达中的( )过程. (2)直接决定蛋白质中氨基酸种类和顺序的是mRNA中密码子的种类和位置,在同一个体不同部位的细胞中,新生蛋白质的种类不同,根本原因是( ). (3)若345为不同酶进入相应的细胞器发挥作用,则体现出细胞器膜具有一定的( )的结构特点. (4)若上述分泌蛋白质为人体激素,则其合成和分泌的途径是7→8→9→10,之后可随血液到达全身各处,与靶细...
41.
用生牛奶或生蛋清解救重金属盐中毒是依据蛋白质具有（）
42.
花生蛋白分为水溶性蛋白和盐溶性蛋白；水溶性蛋白又称乳清蛋白，盐溶性蛋白主要由__和__组成。
43.
2012年，中央财政用在与人民群众生活直接相关的教育、医疗卫生、社会保障和就业、住房保障、文化方面的支出安排合计13848 亿元，比上年增长19．8％。越来越大的“民生蛋糕”，反映了我国（ ）
44.
下列哪种是生蛋清所含的抗营养因子（）
45.
不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有下列哪种物质( )。
46.
小麦蛋白中缺乏的氨基酸是_________， 大豆蛋白中缺乏_________和_________这两种氨基酸，花生蛋白中_________和_________含量较低，而_________含量较高。
47.
发生蛋白质-能量营养不良的高危人群是
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①由于蛋黄的比重小于蛋白，选择将鸡蛋的大头向上直立存放，即使蛋白变稀，也不会很快发生蛋黄贴皮现象。②这是因为鲜鸡蛋的蛋清是浓稠的，但随着存放时间的延长以及外界温度的变化，蛋白会逐渐变稀，从而失去固定蛋黄的作用。③储存鸡蛋时要将鸡蛋竖着放，而且要将鸡蛋的大头朝上。④这样既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品的质量。下列语句按照合理的逻辑顺序，排列正确的一项是（）
49.
制作肉质馅料时，在（）的高渗透力下，馅料的（）胶囊破裂，蛋白质流出，顺一个方向的擦拌及挞后，产生蛋白质胶粘，使熟后的馅料达到（）的效果。
50.
角膜接触镜镜片材料含水量高、离子性极性过大是产生蛋白质沉淀物的诱因之一。()
