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> 螺旋藻
"螺旋藻"相关考试题目
1.
在工业上,常用于螺旋藻蛋白提取的细胞破碎法是 ________ ,影响其破碎效果的物理化学因素有温度、压力、 ________ 、藻细胞密度、缓冲液 pH 、悬浮液体系等。
2.
螺旋藻具有一定的抗辐射损伤作用。这个说法对吗？
3.
螺旋藻具有细胞核,可进行海水驯化培养。
4.
螺旋藻的最适生长温度为35～37℃。
5.
螺旋藻是目前所知食物中营养成分最充分、最全面、最均衡的食品，一克螺旋藻的营养价值相当于（）克各种蔬菜瓜果营养价值的总和。
6.
螺旋藻是一种海洋植物，它含有很高的维生素，对于治疗高血压、心脏病、肝炎、胃病等疾病有很好的辅助疗效。()
7.
在开放式培养螺旋藻时，施用（）可以杀死藻液中的轮虫和原生动物，还可以作为肥料。
8.
人参、西洋参、海参、黄芪、蜂王浆、党参、三七、刺五加、葛根、乌骨鸡、灵芝、鹿茸、中华鳖、枸杞、红景天、冬虫夏草、螺旋藻、大枣等药食两用的中药可有效缓解体力疲劳。
9.
主治药品名称：拉米夫定∕阿德福韦酯，辅助药品名称：水林佳+护肝片，其他类名称：B族+螺旋藻，联合用药适用于（）
10.
螺旋藻营养片可以（），抗疲劳，故特别适合业务等室外工作者，螺旋藻具有很强的膨胀功能，饭前服用可以增加其饱腹感，具有（）效果。
11.
螺旋藻营养片含有全部的造血营养素，故可以预防（）贫血，螺旋藻饭后服用可以有（）效果。
12.
螺旋藻含有微囊藻毒素，属于高碘类食品，如果盲目长期大量食用，可能造成碘摄入过量。
13.
市场上销售的营养价值和保健价值较高的“螺旋藻”,实际上是一种蓝细菌。
14.
分组查阅资料,说明以下物质的生产工艺是如何应用蛋白质的性质的? 提取螺旋藻藻胆蛋白(pH4.0) 从猪血中提取超氧化物歧化酶(SOD) 分离毛发水解物中的L-酪氨酸 提取头发中的L-精氨酸 从罗非鱼肉中提取鱼蛋白
15.
螺旋藻为蓝藻门植物, 可用作饲料和食品。
16.
螺旋藻蛋白质含量丰富、营养价值极高,被联合国粮农组织称为“最佳蛋白质来源之一”、“全球人类最理想的食品”。螺旋藻实际上属于我们所学《水生生物》课程绿藻门中的一种小型藻类。
17.
螺旋藻藻体上具有异形胞。
18.
螺旋藻是目前所知食物中营养成分最充分、最全面、最均衡的食品，一克螺旋藻的营养价值相当于()克各种蔬菜瓜果营养价值的总和。
19.
藻殖段是螺旋藻蓝藻门种类特有的生殖方式
20.
长期使用药物及化疗人群、贫血、失眠免疫力低下者不适用于食用螺旋藻。
21.
下列关于螺旋藻的生产及功能食品的特性错误的是（ ）
22.
螺旋藻营养片的适用人群为（）
23.
关于汤臣倍健螺旋藻说法正确的是（）。
24.
贵重的菌藻药如冬虫夏草、灵芝孢子粉、花粉、螺旋藻等,除灵芝孢子粉、多种花粉本身就是细末外,其他菌藻类药均须研成极细粉末,调入清膏中收膏。也可另煎汁兑入,方法同参类。
25.
螺旋藻营养片可以抗辐射，尤其是（）辐射，螺旋藻可以促进肠道蠕动，有助于改善（）。
26.
钝顶螺旋藻对革兰阴性菌有抑菌作用;对革兰阳性菌无抑制作用。
27.
螺旋藻含有多种9种维生素，其中（）的含量是动物肝脏的3.5倍，维生素B和β-胡萝卜素含量也很高。
28.
单细胞蛋白的一个重要指标是核糖核酸（RNA）的含量，通常细菌和酵母中的RNA含量都较高，而一般真菌和螺旋藻中的含量则较低。
29.
大多数体质虚弱者首次服用螺旋藻可能会出现（）反应，也称好转反应，应该坚持服用。
30.
螺旋藻的功能包括( )。
31.
螺旋藻能大量增加人体皮肤SOD，被视为SOD的巨大来源，SOD具有显著消除皮肤表面氧（）的功能，可防止皮肤衰老、祛除色斑和皮炎。
32.
螺旋藻是一种原核微生物。（）
33.
我国从()开始正式将螺旋藻的人工养殖研究纳入国家计划的。
34.
螺旋藻是一种蓝细菌。
35.
蓝藻门的藻类种类繁多，分布广泛，其中不乏极具营养的藻，不属于蓝藻的是()。A.海雹菜B.葛仙米C.角叉藻D.螺旋藻
36.
螺旋藻，水绵，紫菜应分别属于（ ）
37.
螺旋藻为什么被称微型营养库，主要表现在（）
38.
螺旋藻是海洋中大量生长的浮游植物中的一种（），在淡水中也有其种类。不仅蛋白质含量极高，而且吸收太阳能量经过光合作用转化为食用蛋白的能力极强。（）组织把螺旋藻推崇为2l世纪最佳天然健康食品。
39.
汤臣倍健螺旋藻咀嚼片中的成分有哪些？（）
40.
螺旋藻能大量增加人体皮肤SOD，被视为SOD的巨大来源，SOD具有显著（ ）的功能，可防止（ ）。
41.
螺旋藻产品开发时不需要做破壁处理
42.
螺旋藻蛋白质含量高达()，可保护皮肤的自我调节功能，防止水分流失，滋润营养皮肤。
43.
发菜和钝顶螺旋藻都是著名的食用蓝藻。()
44.
螺旋藻含有微囊藻毒素,属于高碘类食品,如果盲目长期大量食用,可能造成碘摄入过量。
45.
螺旋藻的主要功能因子有哪些？
46.
钝顶螺旋藻
47.
江苏食品药品职业技术学院自产黄酒和螺旋藻啤酒,院方有意向将产品分南北方销售,请问在前期的市场调查中,应收集哪些方面的信息,采用什么方法收集这些信息?
48.
哪些产品可以和螺旋藻搭配（）。
49.
螺旋藻能促进胰脏功能恢复，补给机体能源，稳定肾脏功能。
50.
螺旋藻是人类迄今发现最优秀的天然蛋白质源。
