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> 大虾
"大虾"相关考试题目
1.
大虾干的涨发方法是()
2.
符合大虾加工的选项是()。
3.
水墨大虾,是被大画家徐悲鸿画活的吗?
4.
对虾又称()大虾即中国对虾。
5.
水墨大虾,是被大画家徐悲鸿画活的吗?
6.
大虾有()虾尾。
7.
符合大虾加工的选项是()。
8.
水墨大虾,是被大画家徐悲鸿画活的吗?
9.
罗汉大虾为孔府菜的代表菜肴。
10.
靠大虾属于( )菜系
11.
油攒大虾属于( )
12.
制作铁扒大虾要从大虾的背部片开,使其()。
13.
制虾饺馅时,大虾是( )剁烂成泥的。
14.
制作大虾头盘的原料有( )
15.
“脆皮大虾”制作时选用的糊为()。
16.
大虾制肉时需去壳挑去()。
17.
大虾制肉时需去壳挑去()。
18.
大虾初加工时,虾肠可以不必去除。
19.
制作铁扒大虾要从大虾的背部片开,使其( )。
20.
大虾初加工时,虾肠可以不必去除。
21.
大虾干可以放置一年不坏,原因是
22.
油焖大虾的特点是( )
23.
大虾加工时应要()
24.
制作大虾头盘应把生菜()。
25.
“脆皮大虾”制作时选用的糊为()。
26.
干煎大虾兆头( )。
27.
鱼香大虾所用的辣椒是______。
28.
大虾干的涨发方法是()
29.
大虾制肉时需去壳挑去()。
30.
符合大虾加工的选项是( )。
31.
油焖大虾的特点是()
32.
符合大虾加工的选项是( )。
33.
“脆皮大虾”制作时选用的糊为()。
34.
制作大虾头盘应把生菜()
35.
油焖大虾是浙菜的代表。()
36.
符合大虾加工的选项是()。
37.
鱼香大虾所用的辣椒是______。
38.
制虾饺馅时,大虾是用( )剁烂成泥、。
39.
“雪衣大虾”用于()。
40.
制虾饺馅时,大虾是用()剁烂成泥。