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> 啤酒大麦
"啤酒大麦"相关考试题目
1.
啤酒大麦的感官检验项目有外观、夹杂物含量和()。
2.
我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的三天发芽率应不低于()。
3.
浅谈我国啤酒大麦的酿造特性。
4.
啤酒大麦的感官检验项目有外观、夹杂物含量和()。
5.
我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的饱满粒比例应在()%以上。
6.
Metcalfe和Kendall是澳大利亚的啤酒大麦品种。
7.
简述加拿大啤酒大麦的酿造特性。
8.
啤酒大麦的外观检查包括色泽检查,香味检查()。
9.
以下大麦品种中,东北地区种植的啤酒大麦品种有()。
10.
测定啤酒大麦蛋白质含量中用不到的仪器是()。
11.
我国啤酒大麦质量标准的标准号为()。
12.
简述加拿大啤酒大麦的酿造特性。
13.
选择啤酒大麦时应考虑哪些理化指标?
14.
啤酒大麦的外观检查包括色泽检查,香味检查()。
15.
我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的蛋白质(以干基计)含量为()%。
16.
我国啤酒大麦质量标准的标准号为()。
17.
我国啤酒大麦的主产地有哪些?其中哪些是春麦区哪些是冬麦区。
18.
我国啤酒大麦质量标准的标准号为()。
19.
优级二棱啤酒大麦的蛋白质含量应不低于10.0%。
20.
我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的三天发芽率应不低于()。
21.
浅谈我国啤酒大麦的酿造特性。
22.
我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的饱满粒比例应在()%以上。
23.
啤酒大麦发芽要求包括:
24.
啤酒大麦依其生长形态分,可分为()大麦和()大麦。
25.
简述加拿大啤酒大麦的酿造特性?
26.
在测定啤酒大麦水分含量中使用的仪器不包括()。
27.
啤酒大麦理化指标中,只要有一项指标低于该级别,则做降级处理。
28.
优级多棱啤酒大麦的破损率不低于()。
29.
江浙地区的主栽啤酒大麦品种包括()。
30.
啤酒大麦的感官检验项目有外观、夹杂物含量和( )。
31.
我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的蛋白质(以干基计)含量为()%。
32.
选择啤酒大麦时应考虑哪些理化指标?
33.
一般啤酒大麦的生长期为80天。
34.
优级多棱啤酒大麦的瘦小粒应不高于6.0%。
35.
啤酒大麦的外观检查包括色泽检查,香味检查()。
36.
测定啤酒大麦饱满粒用选粒机筛板数为()。
37.
我国啤酒大麦的主产地有哪些?其中哪些是春麦区哪些是冬麦区。
38.
简述澳大利亚啤酒大麦的酿造特性。
39.
进行啤酒大麦夹杂物分析时应称取样品()。
40.
以下大麦品种中,西北地区种植的啤酒大麦品种有()。
41.
简述加拿大啤酒大麦的酿造特性?
42.
啤酒大麦依其生长形态分,可分为()大麦和()大麦。
43.
我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的蛋白质(以干基计)含量为()%。
44.
简述澳大利亚啤酒大麦的酿造特性?
45.
简述澳大利亚啤酒大麦的酿造特性。
46.
浅谈我国啤酒大麦的酿造特性。
47.
啤酒大麦依其生长形态分,可分为()大麦和()大麦。
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大麦制成的食品有大麦茶、啤酒。大麦茶的功效与作用是什么?
49.
我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的饱满粒比例应在()%以上。
50.
我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的三天发芽率应不低于()。