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> 干白
"干白"相关考试题目
1.
白酒的价格单瓶最好不要超过这顿饭预算的1/3—1/2;其次喝红酒注意和菜的搭配,记住之前的“红酒配红肉,白酒配白肉”的原则就好。如果是海鲜,尽量喝干白,如果是中餐如油腻的食物,最好喝干红。
2.
优质干白和新鲜葡萄酒特征.
3.
A．直接烘干B．放入胆巴水中夜泡日晒，反复多次直至表面出现大量结晶盐粒C．需胆巴水泡后煮透心，横切片D．需胆巴水浸后，煮透心，去外皮后纵切片，蒸透，晒干E．需洗净，置沸水中煮至恰无白心时，取出晒干 白附片加工时
4.
阿根廷妥伦特斯（Torrontes）酿制的干白有以下哪种特点？（）
5.
干型葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量的多少,并没有其他的含义。
6.
干白要求在10—15℃品尝,干红要求在18-20℃左右品尝。( )
7.
白葡萄酒分为干白、半干白、（）、贵腐甜白这四类。
8.
(74～76题共用题干)白某，38岁，肛周脓肿，医嘱青霉素过敏试验阴性后，肌内注射160万U青霉素。74．青霉素过敏试验液使用时才配制的目的是
9.
古诗文默写。（选做6空，每空l分，共6分） ①＿＿＿＿＿＿＿＿，六宫粉黛无颜色。（白居易《长恨歌》） ②玉容寂寞泪阑干，＿＿＿＿＿＿＿＿。（白居易《长恨歌》） ③＿＿＿＿＿＿＿＿，洞庭波兮木叶下。（屈原《湘夫人》） ④捐余袂兮江中， ＿＿＿＿＿＿＿＿。（屈原《湘夫人》） ⑤心非木石岂无感？＿＿＿＿＿＿＿＿。（鲍照《拟行路难》） ⑥出师未捷身先死，＿＿＿＿＿＿＿＿。（杜甫《蜀相》） ⑦塞上长城空自许...
10.
干红、甜红、干白三种酒在你面前，品饮的顺序为（ ）
11.
八大菜系的鲁菜适宜搭配冰酒、甜酒及霞多丽干白。
12.
脑干白质的上下行纤维束各有哪些？
13.
葡萄酒中“干红”，“干白”的称呼。这个“干”字指_________
14.
干红、干白的“干”是什么意思？
15.
(27~28题共用题干)白女士,62岁,5年前行左侧乳腺切除术,近日出现口干,多饮,多尿,乏力等症状,家人陪伴来门诊就诊。遵医嘱做血糖测定及尿常规检查。 护士为病人采集血标本时,做法不妥的有
16.
过度考核，就把企业发展变成了发疯，政府就把招商变成了招伤，最后整个社会形成了一种“女人当男 人干，男人当牲口干，白+黑、5+2”的文化。（）
17.
如何理解干红干白的“干”？
18.
干白发酵罐作用有什么。
19.
一袋中有2个黑球和若干白球，有放回地摸球4次，若至少摸到一个白球的概率为80/81，则袋中白球的个数为4。()
20.
干红和干白的酒精度基本上都在11%-15%之间 ( )
21.
简述二氧化硫的种类、在葡萄酒酿造中的作用?在干红和干白中的大致用量。
22.
观赏植物的色彩除花、叶外还有枝干,白色枝干类有()。
23.
高彩度的画作包括柯罗的《风干白露》。()
24.
葡萄酒中适量的酸味物质是构成葡萄酒爽利、清新(干白、新鲜红)等口感特征的要素。
25.
一袋中有两个黑球和若干白球，现有放回地摸球4次，若至少摸到一个白球的概率为80/81，则袋中白球数是
26.
维持饲养，每次喂干白糖（）千克
27.
干白要求在10—15°C品尝,干红要求在18-20°C左右品尝。( )
28.
题干: 白天,看到两个尖顶对接的圆锥体号型时,则:Ⅰ、该船可能为从事拖网作业的渔船 Ⅱ、该船可能为从事非拖网作业的渔船 Ⅲ、该船为从事捕鱼的非机动船
29.
鸭胸腌制时需要加入适量的橙汁、白糖、香叶、干白等调料。
30.
喝红酒注意酒和菜的搭配,应:遵循“红酒配红肉,白酒配白肉”的原则。如果是海鲜,尽量喝干红或是啤酒,中餐如油腻的食物,最好是干白或是白酒。
31.
柯罗的《风干白露》属于高彩度的画作。()
32.
维持饲养，每次喂干白糖（）千克
33.
桑塞尔以卓越的干白葡萄酒闻名，干白完全采用（）葡萄酿造而成
34.
题干: 白天,看到两个尖顶对接的圆锥体号型时,则: I、该船可能为从事拖网作业的渔船在航行中 II、该船可能为在锚泊中从事非拖网作业的渔船 III、该船一定为在航中从事捕鱼的船舶
35.
A．切段或纵剖为块，晒干，撞去粗皮B．晒干或烘干C．晒干，撞去须根D．晒至半干，反复搓揉3～4次，再晒干E．削去粗皮，炕干 白术的加工方法是
36.
诺瓦丽·普拉(Noilly Prat) :又称奈利·帕莱托味美思酒,由法国NOILLY公司生产,其种类包括干、白、红三种类型的味美思。( )
37.
煎炸的鱼类食物既可以与干白搭配，又可以与柔和的干红搭配。（）
38.
柯罗的《风干白露》属于高彩度的画作。
39.
两只小船真能干，白天载人夜靠岸（打一生活用品）（）
40.
干红/干白中，“干”指的葡萄汁中的糖需在发酵之前去除。
41.
烤鸡既可以与干白搭配,又可以与柔和的干红搭配。()
42.
脑干白质内的下行纤维束有:
43.
我们一般用干白或干红作为佐餐酒,而用香槟酒作餐前开胃酒。
44.
(15-17 题共用题干)白血病患者化疗期间口服别嘌醇的目的是 ( )
45.
干白与半干白适宜搭配海鲜类、刺身类、（）、味道偏淡的凉菜或菜品类、芝士类菜品。
46.
干白发酵罐作用有什么。
47.
柯罗的《风干白露》属于高彩度的画作。
48.
提供冰镇啤酒、干白时，应（）。
49.
干白半干白葡萄酒、甜白贵腐甜酒不需要醒酒可（）。
50.
一袋中有2个黑球和若干白球,现有放回地摸球4次,若至少摸到一个白球的概率为80/81,则袋中白球数是( )
