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> 烩鸭四宝
"烩鸭四宝"相关考试题目
1.
烩鸭四宝的成菜芡汁是()。
2.
烩鸭四宝的成菜芡汁是()。
3.
烩鸭四宝是北京传统名菜,特点是()。
4.
烩鸭四宝口感特点是汤醇味厚,( )咸香。
5.
烩鸭四宝勾的是( )。
6.
正宗的烩鸭四宝的原料是熟鸭脯、熟鸭胰、熟鸭舌和熟( )。
7.
烩鸭四宝是北京传统名菜,特点是()。
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烩鸭四宝口感特点是汤醇味厚,()咸香。
9.
烩鸭四宝口感特点是汤醇味厚,()咸香。
10.
烩鸭四宝出锅时放入的调味料是(),
11.
烩鸭四宝口感特点是汤醇味厚,()咸香。
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烩鸭四宝勾的是()。
13.
烩鸭四宝的主料需用划油的方法进行熟处理。
14.
烩鸭四宝出锅时放入的调味料是(),
15.
烩鸭四宝的主料需用划油的方法进行熟处理。