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> 玫瑰酥
"玫瑰酥"相关考试题目
1.
烤制玫瑰酥时，炉温应调至( )。
2.
玫瑰酥的用料：面粉500克、大油175克、熟面粉50克、绵白糖150克、清水125克、玫瑰酱()克、蛋清适量、红色素少许。
3.
烤制玫瑰酥时，需要烤( )左右。
4.
[单选题]烤制玫瑰酥烤制,炉温应调至( )。
5.
制作玫瑰酥时,水油面与( )的软硬调一致。
6.
烤制玫瑰酥时，需要烤()左右。
7.
玫瑰酥的用料面粉500克，大油175克，熟面粉克，绵白糖150克，清水125克，玫瑰酱50克，蛋清适量，红色素少许。
8.
芬芳献礼礼盒的配置正确的是（）。 ①桂花栗子酥；②抹茶玫瑰饼；③优格玫瑰饼；④荞香玫瑰饼；⑤茉莉花饼；⑥桑提玫瑰饼；⑦玫瑰蛋黄酥；⑧玫瑰酥皮饼；⑨经典玫瑰饼；⑩紫薯玫瑰饼
9.
烤制玫瑰酥时，炉温应调至( )。
10.
烤制玫瑰酥时,需要烤( )左右。
11.
烤制玫瑰酥烤制，炉温应调至( )。
12.
烤制玫瑰酥时，炉温应调至()。
13.
烤制玫瑰酥时，炉温应调至( )。
14.
制作玫瑰酥时，水油面与（）的软硬调一致。
15.
制作玫瑰酥时，铺馅要均匀，卷卷儿要卷紧一些。()
16.
烤制玫瑰酥烤制,炉温应调至( )。
17.
制作玫瑰酥时，铺馅要均匀，卷卷儿时要卷松一些。
18.
玫瑰酥的用料：面粉500g、大油175g、熟面粉50g、绵白糖150g、清水125g、玫瑰酱（）、蛋清适量、红色素少许。
19.
烤制玫瑰酥时，炉温应调至（）。
20.
烤制玫瑰酥时,炉温应调至 ( )。
21.
玫瑰酥的用料面粉500g、大油175g、熟面粉50g、绵白糖150g、清水125g.玫瑰酱( )、蛋清适量、红色素少许。
