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> 蛋杯
"蛋杯"相关考试题目
1.
煮蛋一般分为 ______min 、 ______min 和 10min 三类,客人点用时应问清时间要求。服务时用蛋盅或蛋杯送上,配 ___________ 或 ___________ 、餐刀、胡椒和盐。
2.
西餐吃鸡蛋时,要用鸡蛋杯和勺子。
3.
哪类蛋类菜肴需要配蛋盅或蛋杯,并配茶匙或咖啡匙、 餐刀等进食( )
4.
早餐的煮蛋在服务时要用蛋盅或蛋杯送上,除搭配的茶匙和餐刀外,还应搭配()