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> 新奥尔良烤翅
"新奥尔良烤翅"相关考试题目
1.
新奥尔良烤翅避免温度流失的关键点是：（）
2.
新奥尔良烤翅避免破皮或焦黑的关键点是：（）
3.
新奥尔良烤翅和新奥尔良腿肉混烤的摆放次序是（）
4.
新奥尔良烤翅太干可能的原因是（）
5.
新奥尔良烤翅不良品的特征（）
6.
新奥尔良烤翅应具备：
