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> 即食食品
"即食食品"相关考试题目
1.
为保证生、熟（即食）食品的隔离，下面哪项是错误的（）
2.
分切水果即食食品可以在卖场直接操作。
3.
海苔成为即食食品已经有多少年的历史了？（）
4.
什么是即食食品？（）
5.
可以用手直接接触即食食品吗？（）
6.
【名词解释】方便食品/即食食品
7.
为保证生、熟（即食）食品的隔离，下面哪项是错误的（）
8.
快速食品又叫即食食品。()
9.
快速食品又叫即食食品。
10.
操作即食食品的器具，连续使用( )后应重新消毒。
11.
即食食品用（）砧板。
12.
下列哪一项不属于即食食品（）
13.
海苔成为即食食品已经有多少年的历史了？（）
14.
符合安全要求的即食食品不应检出的微生物为( )。
15.
操作即食食品的器具，连续使用()后应重新消毒。
16.
以下属于即食食品的是（）。
17.
顾客自带生鲜、散装涮煮类食品、其他散装即食食品时（）。
18.
即食食品可以直接接触冰面。
