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> 亚硝基
"亚硝基"相关考试题目
1.
维生素C可阻断亚硝基化物的形成。（）
2.
能与亚硝酸生成N-亚硝基胺的是
3.
能与对亚硝基二甲基苯胺反应的是（）.
4.
对亚硝基二甲苯胺反应是鉴别羟基蒽酮类常用的反应。
5.
亚硝基化速度较快的胺是
6.
其他仅含硝基或亚硝基衍生物
7.
向芳环或杂环的碳原子上引入亚硝基的反应称作亚硝化。下面哪个不是亚硝化的主要对象（ ）。
8.
以下哪一种 物质 是亚硝基抑制剂( )
9.
能与对亚硝基二甲苯胺试剂反应的结构是
10.
N，N-二烷基取代的芳叔胺，氨基对位无取代基时，与亚硝酸作用，生成对亚硝基芳叔胺盐酸盐，呈红棕色溶液或橙黄色固体。
11.
N’-亚硝基降烟碱（NNN）的前体物是（）。
12.
A．菲格尔反应 B．与活性亚甲基试剂反应 C．碱液反应 D．对亚硝基二甲苯胺反应 E．醋酸镁反应
13.
亚硝基化速度较快的胺是
14.
下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重( )
15.
能与亚硝酸作用生成难溶于水的黄色油状物— N- 亚硝基胺化合物的是
16.
大肠杆菌RNA聚合酶的亚硝基组成是（）。
17.
可能含有N-亚硝基合物的食物是
18.
下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重 （ ）
19.
具有阻断亚硝基化作用是（）
20.
下列（）食品中亚硝基类化合物污染最重。
21.
可发生对亚硝基二甲基苯胺反应的是( )
22.
能与HNO2作用生成难溶于水的N-亚硝基胺化合物的是（）
23.
能与亚硝酸作用生成难溶于水的黄色油状物—N-亚硝基胺化合物的是（）。
24.
下列对亚硝基一二甲苯胺反应为阳性的是
25.
对亚硝基二甲苯胺反应可用于检识（）
26.
亚硝基肌红作用()
27.
能用对亚硝基-二甲苯胺试剂区别下列各组化合物的是
28.
下列哪类食物中N-亚硝基类化合物的污染最严重:
29.
体内合成Nˉ亚硝基化合的主要部位（）。
30.
N亚硝基的前提是()
31.
能与亚硝酸作用生成难溶于水的黄色油状物—N-亚硝基胺的化合物是( )
32.
在有亚硝酸盐存在时,腌肉制品生成的亚硝基肌红蛋白为: A 、绿色
33.
下列哪种食品中亚硝基类（如亚硝酸盐）化合物污染最重 ( ) 。
34.
在有亚硝酸盐存在时，腌肉制品生成的亚硝基肌红蛋白为（）。
35.
某甾体激素,加甲醇溶解后,加亚硝基铁剂氰化钠细粉、碳酸钠与醋酸铵后,显蓝紫色,该药物为
36.
硝基、亚硝基、偶氮和叠氮化合物灼烧时容易(),应当小心使用。
37.
能与对亚硝基二甲基苯胺反应的是
38.
可以抑制亚硝基化过程的物质是（）
39.
【名词解释】亚硝基法制硫酸
40.
能用对亚硝基-二甲苯胺试剂区别下列各组化合物的是
41.
对亚硝基二甲苯胺反应是哪类化合物的专属反应
42.
能与亚硝酸作用生成难溶于水的黄色油状物 N- 亚硝基胺化合物的是 ( )
43.
具有亚硝基尿结构的烷化剂药物是
44.
有较强阻断亚硝基化作用的维生素是（ ）。
45.
能与对亚硝基二甲基苯胺反应的是
46.
黄体酮与亚硝基氰化钠反应，显（ ）
47.
胆红素测定用（） A．葡萄糖氧化酶法 B．双溶脲法 C．亚硝基铁氯化钠法 D．重氮试剂法 E．吲哚酚法
48.
在有亚硝酸盐存在时,腌肉制品中生成的亚硝基肌红蛋白为()颜色。
49.
N-亚硝基胺为不溶于水的黄色油状液体或黄色固体，有明显的致癌性。
50.
能与亚硝酸反应生成N-亚硝基胺的有
