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> 本帮菜
"本帮菜"相关考试题目
1.
上海老饭店的本帮菜名菜有（）。
2.
苏帮菜顾名思义就是苏州本帮菜，包括以下哪些？﹙ ﹚
3.
“本帮菜”是：
4.
上海本帮菜的特色可用( ) 概括。
5.
上海本帮菜的特色可用（）概括。
6.
以下菜品属于上海本帮菜的有（ ）
7.
上海本帮菜中,荤菜中的特色菜肴有()。
8.
现有上海本帮菜馆中最老的一家是（）
9.
上海本帮菜指的是上海本帮饭店的菜肴。( )
10.
本帮菜并不是本地菜的自称,而是特指上海菜 。()
11.
苏帮菜是苏州的本帮菜。( )
12.
上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴。( )
13.
( 多项选择题 ) 、下列选项中属于 . 上海本帮菜的是
14.
以下为本帮菜百年老店的是（）。
15.
以下菜馆为本帮菜中百年老店的是（）。
16.
上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴。
17.
以下菜馆为本帮菜中百年老店的是（）。
18.
以下菜馆为本帮菜中百年老店的是()。
19.
下列饭店是上海本帮菜的百年老店有（）。
20.
“本帮菜”是指那个地区的菜肴（ ）
21.
上海人称的本帮菜是上海本地风味的菜肴,特色为浓油赤酱。
22.
上海本帮菜特色可用（）概括。
23.
上海本帮菜具有“浓油赤酱”的特点。
24.
上海本帮菜中，荤菜的特色是注重鲜咸合一。（ ）
25.
下列饭店是上海本帮菜的百年老店有（）。
26.
上海本帮菜的特色是（ ）
27.
1上海本帮菜的特色可用 概括。
28.
下列不属于上海本帮菜菜肴的是
29.
上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴
30.
32(判断题)上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴。( )
31.
上海本帮菜中,草菜的特色是注重鲜威合一
32.
9下列选项中属于上海本帮菜的是( )。
33.
上海老饭店的本帮菜名菜有（）。
34.
上海本帮菜的特色是
35.
本帮菜是上海本地风味的菜肴，特色为浓油赤酱。( )
36.
上海本帮菜“浓油赤酱”特色指的是（）
37.
下列属于上海本帮菜的有()。
38.
30上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴。
39.
以下为本帮菜百年老店的是（）。
40.
上海人称的本帮菜是上海本地风味的菜肴，特色为（）。
41.
上海本帮菜是指上海本帮饭店的菜肴。
42.
5 上海人称的本帮菜是上海本地风味的菜肴。( )
43.
上海老饭店的本帮菜名菜有（）。
44.
下列选项中属于上海本帮菜的是( )
45.
下列饭店是上海本帮菜的百年老店有（）。
46.
下列选项中属于上海本帮菜的是()
47.
上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴。( )
48.
“本帮菜”是我国哪个城市地方菜的名称？（）
49.
本帮菜是上海本地风味的菜肴，特色为浓油赤酱。
50.
本帮菜是上海本地风味的菜肴，特色为浓油赤酱。( )
