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> 猪内脏
"猪内脏"相关考试题目
1.
猪内脏的冷藏温度是()
2.
实施生猪屠宰同步检疫时,取出猪内脏前,官方兽医小李应( )。
3.
猪内脏被检淋巴结一般只选择肠系膜淋巴结。
4.
猪内脏检查主要检查的淋巴结有( )。
5.
沿海城市曾发生多起因食用猪内脏、猪肉导致的疑似“瘦肉精”食物中毒事故,有 300 多患者到医院就诊。经该市食品药品监管部门确认,中毒事故为“瘦肉精”中毒。瘦肉精学名为“盐酸克伦特罗”,是一种平喘药,添加到饲料里,可提高猪的瘦肉率,现已禁用。瘦肉精中毒的患者可出现肌肉震颤、头晕、呕吐、心悸等症状。 问题: ( 1 )购买猪肉时,是否应该选择那些皮下脂肪特别少的肉?为什么? ( 2 )畜肉的主要卫生问...
6.
简述猪内脏选择剖检哪些淋巴结,其剖检目的如何?
7.
咸味食物主要包括海产品、猪肉、狗肉、猪内脏等。
8.
什么样的猪内脏是新鲜的?
9.
为什么猪肉、猪内脏宜配葱、蒜和韭菜?
10.
简述猪内脏选择剖检哪些淋巴结,其剖检目的如何?
11.
日本人之间没有敬烟的习惯,不喜欢吃猪内脏,送礼一般用花色纸包装礼品
12.
简述猪内脏选择剖检哪些淋巴结,其剖检目的如何?
13.
实施生猪屠宰同步检疫时,取出猪内脏后,官方兽医小李应检查( )。
14.
实施生猪同步检疫时,取出猪内脏后,官方兽医小李应检查()。
15.
猪内脏被检淋巴结一般只选择肠系膜淋巴结。
16.
宰后检验时,猪内脏的红下水(肺、心、肝)的检验要点,叙述正确的是( )。
17.
据新闻媒体报道,在香港、广东等地发生了多起因食用含有“瘦肉精”的猪肉和猪内脏而引起的中毒事件。“瘦肉精”的化学式为C6H19OCl3N2。下列说法不正确的是[ ]
18.
猪内脏应选择剖检的淋巴结有( )。
19.
实施生猪同步检疫时,取出猪内脏前,官方兽医小李应()。
20.
日本人餐前饭后喜欢喝一杯茶,特别喜欢喝绿茶,在饮食方面:爱吃红豆饭,不喜欢吃羊肉、肥肉和猪内脏。()
21.
猪内脏选择剖检淋巴结及其剖检的目的,叙述正确的是( )。
22.
宰后检验生猪内脏,发现心脏瓣膜上有菜花样赘生物,应怀疑为()。
23.
实施生猪屠宰同步检疫时,取出猪内脏前,官方兽医应()。
24.
猪内脏不要求必须检验的淋巴结为____。