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"奉茶"相关考试题目
1. 奉茶的顺序一般是()。A先主宾，后次宾B先女士，后男士C先次宾，后主宾D先男士，后女士
2. 我国奉茶礼茶盘端出，左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘，如是点心放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边
3. 为( )宾客服务时要注意斟茶不能过满,奉茶时要用双手。
4. 服务员奉茶时，茶不要装得太满，以（）为宜。
5. 奉茶时水温应当在多少℃左右（）
6. 奉茶时应注意:茶不要太满,以( ) 分满为宜 。
7. 向客人奉茶的礼仪包括 。
8. 奉茶的过程也是茶艺演示中一项重要的内容,关于奉茶过程中需要注意的事项中说法正确的是( )。1捧杯要稳,站立时身子要直,走路要轻,动作要雅;2奉茶时伴微笑致意,对客人主动招呼,用语礼貌,声音适中;3敬茶礼貌好,无论有柄或无柄茶杯、茶盅,下面都要加托盘;4端茶者宜温文尔雅,笑容可掬,和蔼可亲,双手托盘置于胸前;
9. 奉茶时，茶杯应放在客人的（ ）
10. 在给客人奉茶水时,如果从前面送入,应该从哪里递给客人。
11. 奉茶时两杯及两杯以上需用托盘
12. 奉茶时应从哪一方奉茶（）
13. 在客人点单后，服务员或茶艺师应该根据客人的点茶单泡茶，以满足客人的需要。在此过程中，茶艺师应当注意（）。①冲泡时，要做到边泡边解说，让客人看得清楚，也听得明白。②奉茶时要注意先后顺序③依照个人喜好决定奉茶顺序④奉茶的时候注意手指不要碰到杯沿
14. ( )盖碗泡茶，奉茶时应双手连托端起盖碗。
15. 奉茶时无论职位高低应一视同仁的依次奉上。
16. 为（）宾客服务时要注意斟茶不能过满，奉茶时要用双手。
17. 家中来了客人，在为客人奉茶时，应将茶水（）。
18. （ ）行茶的六个程序要经过清具、置茶、冲泡、奉茶、赏茶、续水等六个程序。
19. 奉茶礼要注意的事项有
20. 中餐礼仪时要注意:茶要( )满,从( )奉茶。
21. 奉茶时应注意:茶不要太满,以( )分满为宜,应以( )手端茶,从客人的右方奉上,并面带微笑,眼睛注视对方。
22. 奉茶时要遵循先长后幼、先客后主的顺序。
23. 奉茶的顺序不正确的是
24. 为（）宾客服务时要注意斟茶不能过满，奉茶时要用双手。
25. 奉茶要配以伸掌礼。
26. 铁观音冲泡的程序:温杯、赏茶、投茶、摇香、_______、斟茶、奉茶。
27. 奉茶时要注意先后顺序,先长后幼,先客后主
28. 在给顾客奉茶时应注意（）。
29. 下列奉茶礼仪中不正确的一项是
30. 中餐礼仪时要注意:茶要( )满,右侧奉茶
31. 奉茶的顺序一般是()。
32. ( ) 接待傣族宾客,茶艺师斟茶时应把茶斟满杯,以示对宾客的尊重。 189. ( ) 为壮族宾客服务时,奉茶时要用单手。
33. 中国是一个文化历史悠久的(time-honored)国度,也是一个礼仪(ceremony anddecorum)之邦。每当客人来访,都需要泡茶给客人喝。在给客人奉茶之前,你应该问问他们都喜欢喝什么类型的茶,并采用最合适的茶具奉上。奉茶期间,主人需要仔细留意客人的茶杯里的茶量。通常,若是用茶杯泡的茶,在茶喝完一半之后就应该加开水,这样,茶杯就一直都是满的,茶的芳香(bouquet)也得以保留。
34. 奉茶时应当注意（）
35. 奉茶或咖啡的顺序应为客人优先、（）。
36. “奉茶”时要注意（）
37. 奉茶时应注意：茶不要太满，以（）分满为宜，应以（）手端茶，从客人的（）方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。
38. 为()宾客服务时要注意斟茶不能过满，奉茶时要用双手。
39. 茶艺师在为宾客奉茶时，应（）
40. 房间里在开会或很安静，奉茶时不要出声，放下瓷杯子的同时要用小指垫在杯底以防瓷杯发出响声。
41. 为壮族宾客服务时，奉茶时要用双手手
42. 下列正确的奉茶礼仪是（ ）。
43. 奉茶的要求是一定要用双手。
44. 喝茶的客人收到奉茶，也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，切忌喝完后皱眉。()
45. 奉茶时要注意先后顺序，先长后幼，先客后主。
46. 奉茶礼仪要注意哪些？
47. 公司来了客人，在为客人奉茶时，应将茶水( )
48. 感受潮州工夫茶的”工夫“，不仅仅是体现在茶艺师冲泡过程，还展现于奉茶的茶汤里。由于潮州工夫茶的三个茶杯并围在一起形成”品“字，宾客取茶时应该注意（）
49. 奉茶的量,以几分满为最佳?( )
50. 自行设计一个茶席作品,并参考茶席文案撰写要求完成茶席作品文案撰写。茶席设计文案,一般由以下内容构成:文字类别、标题、主题阐述(或称“设计理念”)、结构说明、结构中各因素的用意、结构图示、动态演示程序介绍、奉茶礼仪语、结束语、作者署名及日期、文案字数。
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