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> 炒法
"炒法"相关考试题目
1.
关于炒法叙述正确的是
2.
清炒法包括:
3.
关于炒法叙述不正确的是（）
4.
关于炒法叙述不正确的是( )
5.
清炒法的目的在于
6.
炒法分为_________、_______两大类。
7.
[名词解释] 炙法与炒法有哪些异同点？
8.
炒法的火候有 [填空(1)] ； [填空(2)] ； [填空(3)]
9.
清炒法的目的在于
10.
关于炒法叙述不正确的是( )
11.
清炒法分为( )
12.
清炒法包括（ ）
13.
清炒法分为( )
14.
炒法的目的有：（）
15.
中药炮炙的清炒法有（）
16.
麸炒法中,每100kg药材用麸()kg
17.
[名词解释] 炒法
18.
有关炒法叙述不正确的是（ ）。
19.
中药炮炙的清炒法有（）
20.
下列不是清炒法目的的是
21.
下列关于麸炒法的叙述,正确的是
22.
下列关于土炒法的叙述,正确的是:
23.
炙法与炒法有哪些异同点？
24.
清炒法的目的在于
25.
下列哪种药物不用麸炒法
26.
下列哪种药物不用麸炒法
27.
下列关于麸炒法的叙述,正确的是( )
28.
[名词解释] 清炒法的注意事项有哪些？
29.
哪一项不是砂炒法的目的 ( ) 。
30.
炒法
31.
清炒法的注意事项有哪些？
32.
清炒法分为( )
33.
清炒法包括（）
34.
麸炒法的目的是（ ）。
35.
清炒法的目的在于
36.
清炒法包括炒黄、炒焦和 。
37.
关于炒法叙述正确的是（）
38.
清炒法的注意事项是（）
39.
生炒法肉料不用泡油，以煸炒为主，一锅成菜。
40.
炒法的火力有_______、_______、_______。
41.
炒法分哪几类？各类又分哪几种？
42.
下列哪一项不是砂炒法的目的 ( ) 。
43.
下列不是清炒法目的的是
44.
清炒法的目的在于
45.
既可用炒黄法又可麸炒法的药物是 ( )。
46.
.清炒法的目的在于
47.
下列哪种药物不用麸炒法
48.
下列哪种药物不用麸炒法
49.
炒法的目的有：
50.
何谓炒法？
