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> 全餐
"全餐"相关考试题目
1.
为保障重大活动的食品安全，餐饮服务提供者应当做到（）
2.
实际飞行时间在（ ）以上航班，必须使用垃圾车或全餐车收取。
3.
全餐车销售时，食品、饮料的摆放要求：
4.
186 座 A320 飞机后厨房有 4 个全餐车位。
5.
A．消除贫困；多吃肉类 B．金融安全；餐费打折 C．消除危机；调换口味 D．扩大内需；用餐免费
6.
2019年 12 月 3 日,陈鸿公司销售商品:嘻哈哈矿泉水3000 箱 *30 元 箱 =9000 0 不 含 税 (13%), 方便面500 箱 *60 元 箱 =30000 不含税( 13%),客户名称:北京味道全餐饮有限公司;结算方式:客户欠款。
7.
餐车最低摆放要求：全餐车上食品、饮料品种分别不得少于（ ）种，每种数量不得少于（ ）份（瓶）。
8.
开胃沙拉可以作为全餐的（）菜。
9.
在重大活动中，主办单位应当建立健全餐饮服务食品安全管理机构，负责重大活动餐饮服务食品安全管理，对重大活动餐饮服务食品安全负责。( )判断对错
10.
有鸡腿中式全餐和有鸡腿西式全餐内容分别为（）。
11.
为违法犯罪嫌疑人提供饮食时,应当提供安全餐具和不含骨.刺等可能引发危险的成分食品。
12.
为保障重大活动的食品安全，餐饮服务提供者应当做到（）。
13.
为保证食品安全餐饮业的专监内温度应不高于 度
14.
北京陈鸿商贸有限责任公司,2019年12月1日,销售商品: 嘻哈哈矿泉水 2000 箱*30 元/箱=60000 不含税(13%),客户名称:北京味道全餐饮有限公司,结算方式:客户欠款。
15.
为保障重大活动的食品安全，餐饮服务提供者应当做到_____。
16.
2名客舱客舱乘务员使用‘全餐车’提供餐饮服务时，餐车上的热食不得超过5层
17.
2名客舱客舱乘务员使用‘全餐车’提供餐饮服务时，餐车上的热食不得超过6层
18.
边检机关为违法犯罪嫌疑人提供饮食时，应当提供安全餐具和不含骨、刺等可能引发危险的成分的食品。
19.
为保障重大活动的食品安全，餐饮服务提供者_____。
