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> 定胜糕
"定胜糕"相关考试题目
1.
松糕 、定胜糕是用糯米粉和粳米粉二种( )制作。
2.
定胜糕是山东省非常有名的传统中式糕点。（ ）
3.
松质糕品种有定胜糕、松糕。
4.
松糕、定胜糕是用糯米粉和粘米粉两种()制作。
5.
定胜糕属于 ( ) 粉团
6.
松质糕品种有定胜糕、黄松糕。
7.
松质糕品种有定胜糕、松糕。
8.
“ 定胜糕 ” 分有荤( )、素(素定胜糕)两种。
9.
松质糕品种有定胜糕、豆沙方糕。
10.
定胜糕是( )时百姓为岳家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有 “ 定胜 ” 两字,后就被称 “ 定胜糕 ” 。
11.
定胜糕的蒸制时间以5分钟为宜。
12.
松质糕品种有定胜糕、豆沙方糕。
13.
松糕、定胜糕是用糯米粉和粳米粉二种（）制作。
14.
定胜糕属于什么菜系?
15.
制作定胜糕是将松质粉团入模，再放入蒸箱内蒸（）为宜。
16.
“ 定胜糕 ” 属( )。
17.
松质糕品种有定胜糕、黄松糕。
18.
杭州有一种小吃，名曰定胜糕，请问：其来历是什么？（）
