大学职业搜题刷题APP
下载APP
首页
课程
题库模板
Word题库模板
Excel题库模板
PDF题库模板
医考护考模板
答案在末尾模板
答案分章节末尾模板
题库创建教程
创建题库
登录
创建自己的小题库
搜索
刷刷题APP
> 老面
"老面"相关考试题目
1.
猜灯谜 老面子 (打二字中药名)
2.
牙列缺失后与形成衰老面容无关的原因是()
3.
牙列缺失后与形成衰老面容无关的原因是()。
4.
使用面粉筋度较低、水分较少,但其它配方较高的配比与老面团一起搅拌的硬皮面包面团,然后直接分割、整形制作出来的面包,一般来说,面团的( )愈低,烤好的面包越硬。
5.
挂浆糊中有必要加入老面吗?
6.
使用面粉筋度较低,水分较少,但其他配方较高的面坯与老面团一起搅拌的硬质面包面团,然后直接分割、整形制作出来的面包其()与面包硬度有密切关系。
7.
牙列缺失后与形成衰老面容无关的原因是()。
8.
使用面粉筋度较低、水分较少,但其它配方较高的配比与老面団一起搅拌的硬皮面包面团,然后直接分割、整形制作出来的面包,一般来说,面团的()愈低,烤好的面包越硬。
9.
牙列缺失后形成衰老面容的原因是()
10.
老面需要在冰箱里冷藏多久?
11.
给人抑郁和生硬的感觉,容易显老面部缺乏柔和感的是()脸型
12.
突出人物年老面容特征的光位应采用()
13.
牙列缺失后与形成衰老面容无关的原因是()
14.
使用面粉筋度较低、水分较少,但其他配方较高的面坯与老面团一起搅拌的硬质面包面团,然后直接分割、整形制作出来的面包,一般来说,面包制品切片( )。
15.
老面团发酵法一般需要添加碱粉中和其酸味。
16.
老面又称 __________ 、 __________, 是我国传统的膨松剂。
17.
退休养老面临的个人风险有( )
18.
延缓衰老面临的负面影响有?
19.
突出人物年老面容特征的光位应采用()
20.
牙列缺失后与形成衰老面容无关的原因是
21.
发酵适度的面团称为成熟面团,未到成熟度的面团称为嫩面团,发酵过度的面团称为老面团。
22.
下列是用老面团制得的面包具有的特点的是( )。
23.
发酵面团加减过多后,如无老面,则可加入醋酸
24.
牙列缺失后形成衰老面容的原因,不包括
25.
牙列缺失后与形成衰老面容无关的原因是
26.
使用面粉筋度较低、水分较少,但共它配方较高的配比与老面团一起搅排的硬皮面包面团,然后直接分割、整形制作出来的面包,其面包配方成分与()有密切关系。
27.
老面的添加可以增加面包的风味。( )
28.
使用面粉筋度较低、水分较少的硬质面包面柸配方与老面团一起搅拌的硬皮面包面团,然后直接分割、整形制作出来的面包,其()与面包硬度有密切关系
29.
牙列缺失后与形成衰老面容无关的原因是()
30.
使用面粉筋度较低、水分较少,但其他配方较高的面柸与老面团一起搅拌的硬质面包面团,然后直接分割、整形制作出来的面包,其面包配方成分与()有密切关系
31.
牙列缺失后形成衰老面容的原因是()
32.
用成熟过度的老面团制得的面包,皮色淡,有皱纹,灰白色无光泽。
33.
面肥又称老面、__________、__________。
34.
使用面粉筋度较低、水分较少,但其它配方较高的配比老面团一起搅拌的硬皮面包面团,然后直接分割、整形制作出来的面包,一般来说,面团的()愈低、烤好的面包越硬。
35.
牙列缺失后与形成衰老面容无关的原因是
36.
老面子 (打二字中药名)猜灯谜 老面子 (打二字中药名)
37.
使用面粉筋度较低、水分较少、但其他配方较高的配比与老面团一起搅拌的硬皮面包面团,然后直接分割、整形制作出来的面包,其( )与面包硬度有密切关系。
38.
老面又称引酵、面肥 , 是我国传统的膨松剂。( )
39.
老面肥发酵的面团中加入碱水调节ph值最易破坏( )。
40.
老面肥发酵的面团中加入碱水调节ph值最易破坏()。
41.
牙列缺失后形成衰老面容的原因是()
42.
老面属于化学膨松剂
43.
老面子 (打二字中药名)猜灯谜 老面子 (打二字中药名)
44.
水分较少,但其它配方较高的配比与老面团一起搅拌的硬皮面包面团,然后直接分割、整形制作出来的面包,其面包配方成分与( )有密切关系。
45.
牙列缺失后与形成衰老面容无关的原因是
46.
使用面粉筋度较低、水分较少,但其他配方较高的面坯与老面团一起搅拌的硬皮面包面团,然后直接分割、整形制作出来的面包,其()有密切关系。
47.
请问做老面馒头的话半发面又放多少跟距什么比例来放?麻烦给下答案?