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> 醋汁
"醋汁"相关考试题目
1.
☆1269.最基本的沙拉调味汁有油醋汁,蛋黄酱和( )。
2.
传统油醋汁中油与醋的配比是
3.
制作京苏风味糖醋汁时，首先将（）炒出香味，再放入其他调味品烧开，勾芡打明油（或直接爆汁）。
4.
制作复合调味品有材料油、花椒油、辣椒油、椒盐、糖醋汁、蕃茄汁、芥茉糊、咖喱汁、姜汁、麻酱汁、香糟汁、怪味汁、麻辣汁、鱼汁、柠檬汁、西汁、姜汁酒、葱姜汁、果汁、胡椒油等。
5.
调糖醋汁配方：白醋500克，（ ），汁25克，盐20克，山楂片2小包。
6.
京苏风味糖醋汁，醋与糖的比例一般为（）。
7.
调糖醋汁配方：白醋500克，（），汁25克，盐20克，山楂片2小包。
8.
最基本的沙拉调味汁有油醋汁.蛋黄酱和( )。
9.
适宜调制港式糖醋汁味型的调料有______。
10.
wheat - 小麦 whole wheat - 全麦 Rye - 黑麦 Gluten-Free - 无麸质,适合对麸质过敏的人群 Honey Oat - 蜂蜜燕麦 肉类篇 salami - 萨拉米香肠 ham - 火腿(薄切) pepperoni - 意大利辣肉肠 italian sausage - 意式肉肠粒 蔬菜篇 avocado - 新鲜牛油果 artichoke - 洋蓟 arugula...
11.
传统的糖醋汁和现在做法的糖醋汁有什么区别?
12.
油醋汁成品口味
13.
咕噜肉糖醋汁的配方。 芙蓉鸡片的制作关键。
14.
制作京苏风味糖醋汁时，首先将（）炒出香味，再放入其他调味品烧开，勾芡打明油（或直接爆汁）。
15.
制作香醋汁烤鸡的少司属于冷少司。
16.
A--clay oven rolls B--fried bread stickC--sweet & sour sauce D--boiled dumplingsE--steamed dumplings F--100-year eggG--salted duck egg H--soybean milkI--rice porridge J--plain white riceK--fried r...
17.
小麦 全麦 蜂蜜燕麦 肉类篇 萨拉米香肠 火腿(薄切) 意大利辣肉肠 意式肉肠粒 蔬菜篇 新鲜牛油果 洋蓟 芝麻菜(在比萨上和帕玛森干酪最配!) 罗勒/九层塔 芝士篇 美国奶酪(再制奶酪,是假奶酪哦) 马苏里拉(白色,拉丝效果最好) 帕玛森干酪 (有淡淡橡木香) 乳清奶酪 (口味清爽) 羊奶干酪 (和菠菜是绝配哦) 酱料篇 是拉差(一种东南亚辣酱;普遍程度宛若美国老干妈) 田园沙拉酱 日式照烧酱 ...
18.
调糖醋汁配方：白醋500克，（），汁25克，盐20克，山楂片2小包。
19.
油醋汁中所用的是红酒醋(如无可以用白醋代替)
20.
醋油汁又称油醋汁，广泛用于（）菜肴的调味。
21.
油醋汁调制橄榄油与白酒醋的比例是1:3。
22.
请写出制作咕噜肉中糖醋汁的配方。
23.
制作香醋汁烤鸡的少司要（）。
24.
油醋汁成品形态
25.
京苏风味糖醋汁的主要用料有：米醋、白糖、盐、酱油、油、水、葱姜蒜和（）。
26.
糖醋汁的配方是（ ）。
27.
油醋汁注意事项
28.
调配姜醋汁的原料中，不包括（）
29.
京苏风味糖醋汁的主要用料有：米醋、白糖、盐、酱油、油、水、葱姜蒜末和()。
30.
醋油汁又称油醋汁，广泛用于（）菜肴的调味。
31.
制作复合调味品有材料油、花椒油、辣椒油、椒盐、糖醋汁、蕃茄汁、芥茉糊、咖喱汁、姜汁、麻酱汁、香糟汁、怪味汁、麻辣汁、鱼汁、柠檬汁、西汁、姜汁酒、葱姜汁、果汁、胡椒油等。
32.
西餐中的沙拉汁有千岛汁、法式汁、油醋汁和奶酪沙拉汁。
33.
白醋汁油和醋的比例为3:1
34.
京苏风味糖醋汁，醋与糖的比例一般为（）。
35.
半夏的用法是内服多醋汁及明矾制过用，外用姜制研末调敷或鲜品捣敷。( )
36.
广东糖醋汁的用料配比:白糖()克,白醋500克,精盐20克,蕃茄汁35克.
37.
做糖醋汁所要准备的原料不包括（）。
38.
调糖醋汁配方：白醋500克，（），汁25克，盐20克，山楂片2小包。
39.
黑醋汁是非常健康的一种色拉汁
40.
广东糖醋汁的用料配比：白糖（）克，白醋500克，精盐20克，蕃茄汁35克。
41.
糖醋汁的调配配方是白醋500克，白糖300克，茄汁50克，喼汁55克，精盐50克，山楂片2小包。
42.
调糖醋汁配方：白醋500克，( )， 汁25克，盐20克，山楂片2小包。
43.
最基本的沙拉调味汁有油醋汁、蛋黄酱和（）
44.
制作复合调味品有材料油、花椒油、辣椒油、椒盐、糖醋汁、蕃茄汁、芥茉糊、咖喱汁、姜汁、麻酱汁、香糟汁、怪味汁、麻辣汁、鱼汁、柠檬汁、西汁、姜汁酒、葱姜汁、果汁、胡椒油等。()
45.
京苏风味糖醋汁，醋与糖的比例为()为宜。
46.
基础油醋汁的组成元素有哪些
47.
西餐中的沙拉汁有（）、法式汁、油醋汁和奶酪沙拉汁。
48.
意大利油醋汁通常是用 油脂制作而成。
49.
[多选题]适宜调制港式糖醋汁味型的调料有()。
50.
油醋汁制作中油和醋的比例是______ 。
